Fricassê de Carne moída

Não tem nada melhor que uma comidinha fresquinha saindo no capricho! Neste post sugiro este Fricassê de carne moída super saboroso. É um prato rápido e sem complicações. Com ingredientes que facilmente encontramos na geladeira. Gostou da ideia? Então corre lá para ver o vídeo completo da receita.

Ingredientes

800g de carne moída (patinho)

1 colher sopa de óleo

1 colher sopa de tempero pronto caseiro (alho, cebola e pimentão vermelho)

½ xícara chá de azeitonas picadas

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 caixa de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

¼  xícara chá de leite

2 colheres sopa de salsinha picada

1 pacote de batata palha

Em uma panela aqueça o óleo e frite o tempero pronto de alho, cebola e pimentão. Em seguida adicione a carne moída e mexa sem parar para que a carne fique bem soltinha. Tempere com pimenta e sal a gosto. Refogue até secar água da carne. No final coloque as azeitonas e a salsinha picadinha.  Reserve. Em uma tigela adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, o leite e misture até que fique um creme homogêneo. Reserve. Em um refratário coloque a carne moída, uma camada de muçarela, depois derrame o creme e finalize  com mussarela ralada ou em fatias. Leve ao forno médio para gratinar. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de batata palha. Rendimento 8 porções.

Dika da Naka

Acompanhe este prato com arroz branco e salada verde.