Salada Caprese é uma salada
tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e
alegres deixam o prato ainda mais
incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha
versão. Hummm... O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do
preparo e prepare ainda hoje esta delícia:
Ingredientes
2 tomates grandes (tipo italiano)
200g muçarela de búfala
12 folhas de manjericão
Azeite a gosto
Sal a gosto
Uma pitada de pimenta
do reino
Lave e seque os tomates. Corte os tomates e a muçarela de
búfala em fatias. Acomode em uma travessa ou prato. Tempere com azeite, sal e
pimenta do reino. Decore com folhas de manjericão. Regue azeite. Sirva em seguida. Rendimento 1
porção.
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