Salada de figo

Nada melhor do que uma saladinha  leve e refrescante para servir  no almoço ou jantar . Esta salada fica um charme e super colorida!!! Bem prática em fazer e quebra o maior galho naqueles dias que a correria é muita!!!. Aproveite que janeiro está chegando e  junto com ele a safra do figo. Gosto de aproveitar para consumir frutas de sua safra , primeiro que é possível encontrar mais fresquinho e com precinho bem acessível !!! Veja a receita completa:  

 Ingredientes

½ maço de rúcula

½ maço de agrião

1 xícara (chá) de tomate (tipo cereja )

1 caixa de figos frescos

½ cebola pequena roxa

3 colheres sopa de azeite

Suco de ½ limão

Sal a gosto

Rasgue as folhas de rúcula e agrião em uma travessa. Cubra com tomates, cebola cortada em fatias e figos cortados em 4 partes. Regue com suco de limão, azeite e tempere com sal a gosto. Sirva em seguida. Rendimento 4 porções. 

Dika da Naka:

• Acrescente à salada presunto de Parma. Fica uma delícia!!!