Vinho quente com frutas

Tem algumas delícias que não podem faltar em uma festa junina. Este vinho quente é uma delas, faz um sucesso tremendo. Além de ser uma bebida “pra lá” de saborosa intensifica ainda mais as tradições juninas. Único detalhe a se atentar é na qualidade do vinho, isso é importante, escolha um vinho de boa qualidade, desse modo  não vai correr o risco de alguma indisposição posterior. Vai por mim, anote esta dica!!! Rsrsrs.... Confira a receita e o passo a passo do vídeo:

Ingredientes

1 litro de vinho tinto suave

1 xícara chá de água

½ xícara chá de açúcar

3 cravos da Índia

2 canelas em pau

1 xícara chá de maçã cortada em cubos

1 xícara chá de melão cortado em cubos

1 xícara chá de morangos picados

Raspas  da casca de laranja a gosto

Raspas da casca de limão a gosto

Em uma panela coloque o açúcar, a água, a canela e os cravos. Deixe ferver em fogo baixo até o açúcar dissolver. Retire os cravos e a canela. Adicione o vinho tinto. Quando iniciar a fervura acrescente as frutas: maçã, melão ,morango e as raspas de laranja e  as raspas de limão. Deixe ferver por aproximadamente 3 a 5 minutos. Desligue e sirva em seguida. Rendimento 6 porções. 

Dika da Naka

• Não deixe ferver muito tempo pois o álcool evapora e vai perder todo o charme e sabor original da bebida .  E as frutas vão ficar moles.
•  Se quiser pode alterar por frutas que mais gostar. Esta bebida combina muito bem com abacaxi em cubos, pêssegos,  manga... Enfim, são muitas as sugestões, porém, dê preferência a frutas da estação.
• Corte as frutas em tamanho pequeno para que ao beber, venham os pedaços à boca.
• Sirva de preferência em canecas, pois é uma bebida quente.