Arroz a moda brasileira

Tem dias que o lema é ganhar tempo para cumprir todas as tarefas do dia. A vida é uma correria, não é mesmo? Ufa! Parece que a cada dia que passa a correria aumenta. Para te ajudar nessa “tarefa” se liga nesta sugestão de almoço prático econômico e super completo. Para preparar este arroz a moda brasileira é necessário poucos ingredientes e o melhor, facilmente encontramos na geladeira de casa. Fica supimpa de gostoso! Hummm... Confira esta delícia:

Ingredientes

1 xícara chá de arroz

2 dentes de alho amassados

1 cebola média picada

2 colheres sopa de óleo

½ xícara chá de bacon picado

500g carne moída

1 lata de seleta de legumes

3 colheres sopa de salsinha picadinha

2 xícaras chá de água fervente

4 ovos cozidos  picados

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 colher sopa de manteiga

4 bananas nanica cortadas em rodelas

Em uma panela com óleo doure o alho. Adicione o arroz, refogue, acrescente a água fervente, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar.  Em outra panela, doure o bacon na própria gordura e acrescente a cebola, junte a carne moída e mexa sem parar até quem fique bem soltinha, adicione a seleta de legumes.  Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.  Em uma frigideira antiaderente frite as bananas fatiadas aos poucos na manteiga até dourar. Reserve. Em uma travessa, misture o arroz, a carne moída com o bacon e a seleta de legumes, os ovos já cozidos e picados, a salsinha picadinha. Misture  até que fique bem soltinha. Decore com as bananas fritas ao redor do prato. Rendimento: 6 porções. 

Dika da Naka

Sirva este prato acompanhado de uma salada verde. Vai ser um sucesso!!! Bom apetite!!!