Tem
dias que o lema é ganhar tempo para cumprir todas as tarefas do dia. A vida é
uma correria, não é mesmo? Ufa! Parece que a cada dia que passa a correria
aumenta. Para te ajudar nessa “tarefa” se liga nesta sugestão de almoço
prático econômico e super completo. Para preparar este arroz a moda brasileira
é necessário poucos ingredientes e o melhor, facilmente encontramos na geladeira
de casa. Fica supimpa de gostoso! Hummm... Confira esta delícia:
Ingredientes
1
xícara chá de arroz
2
dentes de alho amassados
1
cebola média picada
2
colheres sopa de óleo
½
xícara chá de bacon picado
500g
carne moída
1
lata de seleta de legumes
3
colheres sopa de salsinha picadinha
2
xícaras chá de água fervente
4
ovos cozidos picados
Sal
a gosto
Pimenta
do reino a gosto
1
colher sopa de manteiga
4
bananas nanica cortadas em rodelas
Em
uma panela com óleo doure o alho. Adicione o arroz, refogue, acrescente a água fervente,
tempere com sal e cozinhe em fogo baixo até secar. Em outra panela, doure o bacon na própria
gordura e acrescente a cebola, junte a carne moída e mexa sem parar até quem fique
bem soltinha, adicione a seleta de legumes. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Reserve. Em uma frigideira antiaderente frite
as bananas fatiadas aos poucos na manteiga até dourar. Reserve. Em uma
travessa, misture o arroz, a carne moída com o bacon e a seleta de legumes, os
ovos já cozidos e picados, a salsinha picadinha. Misture até que fique bem soltinha. Decore com as
bananas fritas ao redor do prato. Rendimento: 6 porções.
Sirva este prato acompanhado de uma salada verde. Vai ser um sucesso!!! Bom apetite!!!
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