Para acompanhar um churrasco ou uma carne assada a minha sugestão é este molho
de alho super saboroso. É prático de fazer e fica pronto em questão de minutos.
Este acompanhamento vai fazer o maior sucesso em sua mesa. Chame a família e
amigos e aproveite!!! Confira a receita completa :
Ingredientes
200ml de leite gelado
3 dentes de alho
Sal a gosto
Suco de 1 limão
Pimenta do reino a gosto (opcional)
Óleo até dar o ponto
( aproximadamente 300ml)
No liquidificador adicione o
leite gelado, os dentes de alho, suco de limão e tempere com sal a gosto. Bata
bem até que o alho fique bem triturado. Abaixe a velocidade do liquidificador , retire a tampa e despeje o óleo em fio e aos
poucos até que o molho engrosse e chegue na textura desejada. Assim que chegar à
consistência desejada adicione a pimenta do reino a gosto. Rendimento:
600ml aproximadamente .
Dika da Naka
- Validade de 7 dias na geladeira
- Experimente substituir o óleo de soja por óleo de canola ou óleo de milho.
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