Coxinha de mandioca e carne seca

Depois do sucesso da receita de coxinha de massa de mandioca. Resolvi preparar este vídeo bem explicadinho com todas as etapas de como reparar esta massa super fácil e versátil que pode ser recheada com diversos tipos de recheio. É só usar a imaginação e criar combinações incríveis.  É realmente inacreditável como é simples e econômico em preparar, sem contar que é incrivelmente saboroso. Hummm... O difícil vai ser comer apenas um... Rsrsrs.... Acompanhe agora o passo a passo de como fazer estas deliciosas coxinhas de mandioca.

Cupcake fácil de chocolate

 

Tem dias que o trânsito na minha cozinha fica totalmente congestionado. Filhos de férias escolares são sempre assim. Uma festa!!! A animação é total, todos aqui em casa gostamos de nos divertir na cozinha. Hoje em especial foi o dia da filhota preparar esta deliciosa surpresa. Cupcake fácil de chocolate. Hummmm.... Simplesmente delicioso!!! Na verdade, quem gostou mesmo foi o irmão caçula que ama tudo que a irmã faz. É um chamego total!!! Aproveite também que as férias estão terminando e faça esta gostosura de cupcake. Confira a receita:

Caipirinha de morango

Tipicamente brasileira a caipirinha é uma das bebidas marcantes em festas e reuniões com os amigos. A partir da clássica caipirinha de limão, foram surgindo diversas  versões e combinações  dessa deliciosa bebida, uma mais criativa que a outra. A minha preferida  é a caipirinha de morangos, além de ser um charme é uma explosão de sabor. Hummm.... É tão rápido em preparar, que entre uma conversa e outra com os amigos a  caipirinha ficará pronta para ser servida.  Vai ser sucesso garantido. Confira o vídeo e a receita completa:

Barra de cereal caseira de morango e maçã

 Barra de cereal é uma excelente opção de  lanche rápido e  saudável. Dá para levar na bolsa e comer na hora que quiser.  Devo confessar que gosto mais de  barra de cereal do tipo caseira, pois sei exatamente o  que contém nela. Além de ficar muito mais saborosa  não possui conservante algum. Esta receita de barra de cereal de morango e maçã é a minha preferida, se quiser mudar o sabor da fruta, experimente substituir por banana. Hummm.... fica uma delícia também. Veja como é simples em fazer e  melhor ainda, gastando bem menos do que comprando em supermercados.

Fricassê de Carne moída

Não tem nada melhor que uma comidinha fresquinha saindo no capricho! Neste post sugiro este Fricassê de carne moída super saboroso. É um prato rápido e sem complicações. Com ingredientes que facilmente encontramos na geladeira. Gostou da ideia? Então corre lá para ver o vídeo completo da receita.

Mistura pronta para chocolate quente branco

Depois do sucesso da mistura pronta de capuccino e a mistura para  chocolate quente.  Me inspirei e preparei mais uma novidade. Esta bebida é para agradar aqueles loucos por chocolate branco. Isso mesmo mistura pronta para chocolate quente branco. Acho que já devem ter percebido que adoroooo... estas misturinhas mágicas. Acho muito prático em preparar, tanto que nem dá preguiça em fazer, porque já está na mão é só misturar e beber. Uma sugestão bem legal é armazenar a mistura em potes pequenos, desse modo fica muito prático e dá para carregar a onde quiser. Experimente levar ao trabalho, vai quebrar o maior galho e espantar aquela fominha no meio da tarde. Outra sugestão é presentear os amigos, tenho certeza que vão amar. Confira a receita e prepare esta delícia de bebida que aquece e conforta o seu paladar.

Ovos de codorna com bacon

Fim de semana chegando e nada melhor do que receber os amigos em casa para jogar conversa fora, e claro, acompanhado de um petisco saboroso. A sugestão que preparei para este post é  de um aperitivo de preparo rápido e econômico e combina muito bem com uma bebida gelada. Humm....  Aproveite e surpreenda seus amigos com Ovos de codorna com bacon e pimenta biquinho fica simplesmente uma delícia! Confira a receita:

Bolinho de chuva com banana e doce de leite

Com a criançada de férias escolares é preciso driblar e usar a criatividade. Chamar os amigos para uma tarde de brincadeira ou um piquenique é uma ótima sugestão para animar e se divertir. Afinal de contas é preciso aproveitar as férias. Com tanta energia gasta, nada melhor que servir um bolinho de chuva com banana e doce de leite no final da tarde para repor as energias. Este lanche tem sabor e carinho de casa da vovó. É um carinho só! Confira a receita:

Geleia de morangos

Trazer o sabor caseiro para o seu café da manhã não tem preço. É como iniciar o dia feliz e com o pé direito!!! Esta geleia de morango é assim, simplesmente incrível. É saudável e  sem conservantes além de ser muito  fácil em preparar. É só escolher a fruta que mais gostar e se aventurar na alquimia da cozinha. Gosto muito de aproveitar as frutas de época costuma ser mais fresquinha e com precinho bem acessível. No final acaba ficando mais econômico do que comprar um porte de geleia industrializada. Geleia de morangos é um dos sabores que mais agrada os diferentes paladares, são muito versáteis além de um ótimo acompanhamento para pães, torradas e bolachas, são ótimos para compor um recheio ou cobertura de bolo, calda para sorvete, sobremesas, tortas e queijos. Viu só? Quantas possibilidades? Confira o vídeo e a receita completa  e prepare esta delícia. Vão ser só elogios!!!

Como esterilizar garrafas e potes de vidro para armazenamento de alimentos

 Fonte da imagem: http://www.ecosystemrs.com.br/dicas

Reutilizar potes e garrafas já virou tendência além de ser ecologicamente correto. Este hábito vem desde os ensinamentos de minha avó. Além de ficar uma graça são práticos e se bem esterilizados conservam muito bem o alimento. Guardo quase de tudo em potes, como: geleias, temperos, molho de tomate, misturas para bebida quente, licor e muito mais, as possibilidades são muitas. Sem contar que são lindos como decoração e um charme para presentear os amigos.  Uma opção super bacana é comprar estes recipientes de vidro em lojas especializada em utensílios de cozinha. Ou melhor dizendo, aquelas lojinhas que vendem de tudo. As famosas e antigas lojas de 1,99. Lá chego a comprar dezenas de potes e com precinhos super em conta.   Para que seu alimento permaneça bem conservado e evitando que o produto deteriore com facilidade. Siga todos os passos e métodos para esterilizar os vidros, pois não basta apenas lavar os vidros com água e detergente é preciso ter alguns cuidados a mais, conforme segue: 

Tempero caseiro

Tenho sempre em mãos este tempero caseiro na minha geladeira. É muito prático em fazer e usar. Sem contar que é mais saudável e econômico.  Particularmente não sou muito fã de temperos industrializados. Gosto muito de preparar os temperos a meu gosto. E o interessante é que dá para fazer um mix de temperos a gosto do freguês. Neste post preparei 3 opções de tempero, bem básico, se quiser e gostar pode acrescentar pimenta dedo de moça, ervas finas, alecrim, coentro e muitos outros. Use e abuse da criatividade. Confira o vídeo e a receita completa: 

Bombom de caramelo e biscoito Passatempo

Devo confessar que sou bem “formiguinha” e completamente “fascinada” por chocolate. Há quem garanta que comer chocolate proporciona uma sensação de bem estar e  relaxamento. Saborear um chocolate é como beijo de namorado, o batimento cardíaco acelera e provoca uma reação de prazer e felicidade. Concordam??? Só tem coisas boas, não é mesmo? Nesta receita que preparei a  cremosidade e o crocante do biscoito Passatempo transformam o bombom  num sabor único. A combinação de sabores é completamente fantástica! Hummm... Vale mil vezes conferir esta delícia. Então, vamos lá... Confira o passo a passo da receita e o vídeo completo:

Torta de morango

Torta de morango é uma sobremesa clássica e elegante. Quem nunca ficou fascinado e com água na boca ao ver a beleza da torta de morango nas vitrines de padarias ou confeitarias? Lembro-me de quando criança ficar encantada com o vermelho  vivo dos morangos . Hummm.... Eu simplesmente amo esta sobremesa  é dos deuses!!!Esta receita é bem prática em fazer, não leva conservante e os morangos são frescos e naturais.  Apesar de ainda não estarmos na safra do morango que ocorrem nos meses de agosto, setembro e outubro já tenho encontrado morangos a precinhos bem acessíveis. Ótimo, pois é uma das frutas que mais gosto de saborear  e usar em minhas preparações. Aproveite também e prepare esta torta deliciosa e o melhor sem gastar muito. Rsrsrsr....  Confira a receita:

Galinhada

Galinhada é uma super sugestão de refeição completa. Tem sabor de comida caseira e sensação de  aconchego de família. Existem muitas versões desse  prato tipicamente brasileiro, esta é a minha preferida.  É muito prático em preparar e o melhor, sem sujar muita panela.  Melhor impossível não é? Rsrsrs.... Nesta receita preparei com coxas e sobre coxas, pois acho que fica mais úmida a galinhada, se quiser pode usar qualquer parte do frango cortado em pedaços, siga o seu paladar. Confira a receita e o vídeo completo: 

Bolo colorido em pedaços

Este bolo colorido vai agradar desde criança pequena até criança grande que existe em você. É uma receita muito divertida e colorida. Quando preparei este bolo aqui em casa, foi uma farra só. Cada um preparou o bolo no sabor que mais gostam. Se tiver criança em casa também, coloque-as para ajudar, vai ser uma diversão só. Aproveite que as férias escolares chegaram e chamem os amiguinhos para se divertirem também. É um lanche perfeito para a criançada.  Eles vão amar!!! Hummm .... Fica delicioso!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Torta Portuguesa com sobras de arroz

Tem dias que abrimos a porta da geladeira e nos deparamos com aquele monte de sobras de arroz  E agora, o que fazer? Acredito que já tenha acontecido com você também... Vira e mexe acontece isso aqui em casa. Aí o jeito é dar uma cara nova e reaproveitar. Na minha cozinha faço com frequência o reaproveitamento de alimentos. Acho o alimento muito precioso para se jogar fora. É só usar a criatividade e se aventurar. Esta receita de torta de arroz aprendi com uma amiga há muito tempo atrás. Gostei tanto que passou a fazer parte dos meus lanches preferidos. Além de ser uma gostosura é bem prático em fazer. A massa é bem básica e combina com diversos recheios como frango, ricota, e muitos outros. Para esta receita preparei o recheio a moda portuguesa. Hummmm.... Que delícia!!! Não deixe de fazer. Confira o vídeo e a receita completa: 

Arroz doce de caramelo

Arroz doce é uma das sobremesas mais tradicionais e caseira que eu conheço. É um doce simples na sua composição e riquíssimo em sabor!!! São muitas as versões e receitas de arroz doce, particularmente gosto muito desta. A preparação é bem simples e econômica.  A combinação do caramelo com o arroz doce tradicional fica perfeita e o sabor fica incrivelmente sensacional. O destaque fica por conta da sua cremosidade. Hummm... É de dar água na boca!!! Faz o maior sucesso em festas de aniversário, festas juninas, para receber amigos, servir depois de um almoço caprichado... enfim, são muitas as ocasiões. Aproveite e faça esta delícia!!! Confira a receita e o vídeo completo: