Brigadeiro de maracujá no copinho

Veja esta super sugestão de brigadeiro de maracujá cremoso e cheio de sabor. Ideal para ser servido em copinhos. Doces no copinho é uma forma diferente e divertida de servir. Além de prático de fazer são perfeitos para compor a mesa de doces em festas de aniversários, casamentos, confraternizações e formaturas. A dica é investir em uma decoração criativa para acomodar os doces.  É tão prático o seu preparo que nem precisa gastar tempo enrolando docinhos  basta apenas fazer o doce ,  acomodar em copinhos e servir . Vai ficar um luxo a sua festa!!! Confira a receita:

Bolo de maçã de liquidificador

Não deixe de fazer este bolo delicioso, gostoso e fofinho com pedacinhos de maçã. Fica perfeito para o lanche da tarde ou também para qualquer hora do dia. Gosto deste bolo para compor a lancheira das crianças. É uma opção saudável  nutritiva e super saborosa. As crianças vão adorar!!! Confira a receita:

Licor de Chocolate

Licor é uma bebida alcoólica adocicada e aromatizada a partir da infusão de fragrâncias. Segundo estudiosos da boa etiqueta, os licores devem ser servidos em temperatura ambiente, em cálice pequeno após o jantar e principalmente saboreado devagar. É possível encontrar uma infinidade de sabores de licores como os: extraídos de semente, frutos, plantas e flores. Particularmente acho um charme servir um  cálice de licor após o jantar dá um toque especial à noite. Pensando nisso, sugiro este delicioso licor de chocolate. Sua textura é cremosa e o sabor de chocolate... Hummm.... Será que tem alguém que não goste de chocolate? Rsrsrs...Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso entre seus convidados. Encarne o alquimista que existe em você, confira e prepare esta deliciosa bebida:

Lasanha de ricota fresca

 A sugestão deste post é especialmente para aqueles que adoram uma massa  e  não quer ter muito trabalho em preparar um prato muito elaborado. É tão prático de fazer que só precisa montar a lasanha  e levar ao forno . Esta lasanha de ricota fresca faz o maior sucesso aqui em casa. É um prato cremoso, saboroso e bem leve.  Confira a receita:

Bacalhau de Páscoa

Nas festividades de Páscoa o Bacalhau é uma iguaria que ganha destaque a mesa  tanto pelo seu sabor marcante e  como pela sua versatilidade.  Usando a criatividade é possível criar diversos pratos como saladas, assados, cozidos e muitos outros, dos sofisticados aos mais simples.  Apesar de ser um peixe não muito barato, é possível driblar a situação, pesquisando  o preço nos pontos de venda. Infelizmente a situação atual “não está pra peixe”, não é? Pensando nisso, sugiro escolher os filezinhos de bacalhau pois é possível encontrar a preços mais acessíveis. Confira esta receita de Bacalhau de Páscoa surpreenda seus convidados e ganhe elogios. Uma ótima Páscoa a todos!!!

Colomba trufada de maracujá

Páscoa é época de união e celebração com a família e amigos. Não tem momento melhor do que estar junto de pessoas queridas. Para deixar este momento ainda mais especial preparei esta sugestão de Colomba trufada de maracujá. Acredite! Sua colomba tradicional vai ficar ainda mais saborosa com este recheio de truta de maracujá. Vai ser impossível resistir a esta sobremesa.  Confira como é fácil rechear a Colomba. 

Bolinho de bacalhau

Quem me conhece sabe que sou fã número 1 da Palmirinha Onofre, já acompanho o seu trabalho há muito tempo. Toda receita que ela ensina fica “pra lá de delicioso”. A receita deste post é dela, desde que aprendi a fazer bolinhos de bacalhau faço com frequência. É uma deliciosa surpresa para receber amigos para um bate papo ou se preferir segundo a Palmirinha  uma ótima opção para venda.  A dica é vender os bolinhos fritos ou congelados. A escolha é sua! Agora é só arregaçar as mangas e começar a preparar esta gostosura.   Confira a receita:

Dicas de como dessalgar o bacalhau

Há muito tempo o Bacalhau virou um prato popular no Brasil. Por influência da cultura portuguesa tornou-se um prato presente na mesa brasileira principalmente na  Semana Santa. A primeira vez que dessalguei um bacalhau me atrapalhei e acabei perdendo o peixe. Foi um desastre... Rsrsrs... Pensando nisso, preparei algumas dicas preciosas e práticas para quem nunca preparou ou tem dúvidas em dessalgar um bacalhau sem deixar de preservar o seu sabor.

Arroz com Bacalhau e Camarão

Para encher de sabor a sua Sexta-feira Santa sugiro este arroz com bacalhau e camarão. É rápido e prático de preparar. Esta dica vale não só para esta Semana Santa como também para quem curte um prato saboroso com frutos do mar.  Confira a receita:

Quadradinhos de chocolate branco com Oreo

Não perca esta receita de quadradinhos de chocolate branco e Oreo. Esta é mais uma receita da seleção faça, venda ou presenteie alguém especial. Corre que ainda dá tempo de fazer esta gostosura!!! Hummm... o sabor fica incrível!!  O seu preparo é rápido e muito fácil. A sugestão  é embalar os quadradinhos no saquinho e pronto!!!  Se preferir corte o chocolate em quadrados maiores, venda ou sirva  individualmente.  Vai ficar irresistível.  Confira a receita:

Cação ao forno

O hábito de comer peixe na Semana Santa prevalece até hoje. Para não fugir a regra, aproveite esta semana e prepare delícias incríveis usando o peixe como prato principal. Para quem ainda está em dúvida do que preparar, sugiro esta receita de cação ao forno. Hummm... É  pratico de fazer, econômico e o melhor, fica incrivelmente saboroso.  Sem duvida alguma este prato vai marcar presença em sua mesa. Confira a receita e prepare:

Filé de Peixe com Alcaparras e Champignon

Pensando em uma alimentação saudável logo vem o peixe em destaque.  Além de ser uma proteína “pra lá de saborosa”, proporciona fácil digestão, contribui para concentração e memória e ainda previne diversas doenças como: osteoporose, anemia, doenças cardiovasculares e muitos outros benefícios.  Peixe além de saboroso é um alimento muito versátil, combina em diversas preparações seja ele frito, assado, na grelha, cozido e crú muito encontrado na culinária japonesa. Na verdade, não nego minhas origens, eu simplesmente adoro comida típica japonesa. Hummm....Rssrs...Já encontrei algumas pessoas afirmando não gostarem de peixe, ou melhor, acham difícil o seu preparo.  Posso afirmar que esta receita é muito fácil de preparar e o melhor, fica uma delícia. Sua mesa vai ficar irresistível aos olhos e ao paladar!!! Confira a receita:

Ovo de colher de Brigadeiro e Beijinho

Nos últimos anos o ovo de Páscoa para comer de colher tornou-se o “queridinho” da Páscoa. São muitas as possibilidades de recheio, porém os mais requisitados são os tradicionais brigadeiro e beijinho. Afinal de contas, não tem como resistir ao Brigadeiro e Beijinho esta dupla de sabores fazem a combinação perfeita. Hummm... Dá água na boca só de olhar. Confira o passo a passo da receita:

Brigadeiro e Beijinho de coco

Quem nunca roubou um docinho antes  do parabéns? Acredito que todos já chegaram a cometer este deslize. Rsrsrs....O que seria das festinhas infantis sem os docinhos de  brigadeiro e de beijinho de coco? Sem duvida alguma não teria a menor graça, não é mesmo?  São super fáceis de preparar e quebra o maior galho quando de repente dá aquela vontade de comer um docinho. Para quem não sabe, ou está iniciando na cozinha... lá vai a dica de como fazer. É só seguir o passo a passo que não tem erro, pode acreditar!!!

Trufa tradicional

O chocolate é tão encantador que é capaz de seduzir crianças e adultos. A partir desta iguaria é possível  criar e dar formas a diversos doces. Eu definitivamente sou apaixonada por chocolate. Hummm... E como estamos próximos a Páscoa onde o chocolate é o grande protagonista.  Vou compartilhar esta receita de trufa tradicional que fica simplesmente uma delícia. Esta trufa é uma ótima opção para vender ou presentear. Não perca mais tempo prepare esta gostosura. Confira a receita:

Como fazer a temperagem do chocolate

Preparei este post com a finalidade em esclarecer possíveis dúvidas para quem quer trabalhar com chocolate ou apenas para quem aprecia preparar e degustar esta gostosura. Primeiramente o que significa temperagem?  Termo frequentemente usado nas receitas de preparo de Ovos de Páscoa, bombons, trufas...Temperagem é o processo de derretimento e resfriamento  do chocolate até o ponto ideal para a moldagem. Porque este procedimento é tão importante?  Para entender melhor confira e anote algumas técnicas abaixo:

Isca de peixe ao molho tártaro

Para  o post de hoje preparei um tira gosto delícia ou melhor, aquele famoso petisco de boteco para preparar em casa e receber amigos e como sempre, acompanhados  de uma “boa “prosa”. Tem coisa melhor que isso? Ah, não tem mesmo!!! Rsrsrs.... Esta isca de peixe ao molho tártaro é de dar água na boca.  E o segredo? Vou contar ... para que o peixe fique sequinho e crocante é  só empanar as iscas na  farinha de milho flocada. Hummm... Fica tudo de bom. Não dá vontade de parar de comer!!!  Como já deve  ter notado o  seu preparo é simples e muito saboroso.  Ops!!!  Já ia me esquecendo ... Experimente servir acompanhado do  delicioso molho tártaro vai fazer bonito neste prato e ainda surpreender seus convidados.  Confira a receita:

Bolo Campo de futebol

Parabém pra você / Nesta data querida /... É pique, é pique ... Como é bom comemorar o aniversário!!! Quem não gosta?  Ainda mais  se for de alguém especial.  Este bolo foi preparado com muito carinho para um menino “danado de esperto” e que adora futebol. Normalmente os meninos adoram futebol, ou melhor, não só os meninos as meninas também. Rsrsrs....Então, esta é uma sugestão super interessante como tema de festinhas. E se quiser fazer mais uma graça é só colocar os jogadores em cima do bolo com o time de sua preferência. Frequentemente, costumo fazer bolos de chocolate para aniversário de criança, mas desta vez decidi inovar e fazer um bolo super macio de Leite Ninho e recheio de mousse de Leite Ninho com Oreo . Hummm... Vale a pena fazer. Fica uma delícia!!! Confira a receita:

Arroz com linguiça calabresa defumada

Quer um almoço rapidinho saindo no capricho? Esta é a ideia!!!  rsrsrs. ..  Sempre que preciso de uma refeição rápida e gostosa faço esta receita. “Quebra o maior galho”. Não são todos os dias que a inspiração de grandes preparos estão a nosso favor, não é mesmo?  Então anote a dica, veja como é prático de preparar. Combina servi-lo com uma salada verde. Confira a receita:

Alfajor

Alfajor é mais uma das receitas da seleção faça, venda ou presenteie alguém especial.  Não só na Páscoa o alfajor é bem vindo. É um doce prático, fácil de fazer, tem uma durabilidade boa e ainda possui um custo baixo para quem quer lucrar vendendo esta gostosura.  O alfajor é um doce tradicional dos países como a Argentina, Espanha e Uruguai. Aqui no Brasil já virou uma mania há muito tempo. Também, quem resiste a um alfajor sequinho e crocante recheado com doce de leite e coberto com uma camada generosa de chocolate. Hummm... É realmente dos “Deuses”!!! Particularmente gosto mais do alfajor tradicional com recheio de doce de leite e coberto com chocolate ao leite, porém se quiser inovar, pode mudar o recheio por geleia, brigadeiro, beijinho, Nutella, as opções são infinitas. Então, use e abuse da criatividade. Confira a receita e faça ainda hoje, vai ser sucesso garantido!!!

Bolinho de Chuva com Maçã

Não só nos dias chuvosos que se pede um bolinho de chuva. Ele é gostoso em qualquer ocasião. Tem sabor e cheirinho de casa da vovó.  Particularmente, quando me lembro desta receita a imagem que vem a memória é da minha mãe me esperando chegar da escola com um prato recheado de bolinho de chuva. Eu pulava de alegria!!! Que festa!!!  Bons tempos... Boas lembranças de infância... Pensando nisso, decidi compartilhar a simplicidade da alegria de saborear um bolinho de chuva super macio. Da receita tradicional, fiz algumas alterações, ou melhor, acrescentei no que já era “tudo de bom” em algo melhor ainda... A maçã picadinha vai ser a grande estrela nesta massa, dá um sabor todo especial. Hummm..... Acredito que vai concordar comigo. Além disso, é uma receita rápida e fácil de fazer. Confira a receita:

Bolo Beijinho Doce

Se a proposta é impressionar alguém especial? Este bolo beijinho doce é a solução. Fica incrivelmente “saboroso” e absolutamente “lindo”!!! Com certeza vai fazer bonito e inspirar a alegria. Para quem aprecia como eu, um bolo de coco. Será impossível recusar esta “gostosura”. Rsrsrs... Siga o passo a passo da receita e não faça cerimônia, se jogue nesta delícia e seja feliz!!!