Biscoito de Leite em pó

Biscoitinhos sequinhos e crocantes  para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde  é tudo de bom, amiga!!! Quando vi esta receita, não perdi tempo e logo fui para a cozinha testar. Conclusão... Amei a receita. É tão prático e rápido o seu preparo que nem dá para acreditar. Fez tanto sucesso aqui em casa que rapidinho acabou e ficou só o gostinho de quero mais. Na minha opinião receita boa tem que ser compartilhada. Então lá vai esta receita maravilha!!!  Tenho certeza que vão gostar também!!! Confira a receita: 

Espetinho de frango

Final de semana combina com sossego,  papo descontraído com os amigos, uma comidinha feita no capricho. Pensando nisso, preparei esta sugestão de espetinhos de frango super saborosos que podem ser feitos na churrasqueira, na grelha, no forno ou na chapa. Fica a sua escolha. Qualquer uma destas opções ficam deliciosas. Particularmente gosto de espetinhos de frango com cebola e pimentões colorido, acho que fica um charme, sem contar o aroma que só os pimentões trazem. Sei que tem muitos que não apreciam pimentões neste caso é só fazer os espetinhos com cubos de frango apenas. Ficam saborosos também. A  minha dica para acompanhar os espetinhos é servir  com arroz branco, farofa e molho “vinagrete”  a combinação dos sabores fica simplesmente fantástica!!! Confira a receita:

Cocada cremosa

Com poucos ingredientes é possível fazer uma deliciosa cocada sequinha por fora e úmida por dentro. É uma receita muito econômica  e bem fácil  de fazer. É só seguir todas as dicas  que não tem erro! Nesta mesma receita é possível fazer tanto a cocada mole para comer de colher como a cocada de pedaço, é só observar o ponto de cada uma. Além de ser uma deliciosa sobremesa, pode ser uma excelente sugestão para venda.  Aproveite esta delícia!!! Confira a receita: 

Canapés de presunto

Canapés são perfeitos para servir como entrada em festas e reuniões. Além de dar um toque todo especial é uma gostosura de comer sem parar. A receita é bem simples , fácil de fazer e o melhor bem econômica. Necessita de pouquíssimos ingredientes. Hummm...Seus convidados vão amar!!! Confira a receita:

Salada de repolho com molho de mostarda e mel

Salada de repolho com molho de mostarda e mel é uma sugestão de refeição bem leve  rica em fibras e muito prática para o seu dia a dia. Sua textura crocante e colorida é o grande destaque deste prato. É um ótimo acompanhamento de assados ou até mesmo para servir sozinho. Vale conferir a receita e prepare ainda hoje para acompanhar a sua refeição:

Bolo fácil de chocolate

Quem não gosta de um bolo “fofo” de chocolate com cobertura de brigadeiro? Humm... Sou suspeita em falar. Bolo de chocolate é um dos meus favoritos e dos meus filhos também. Esta receita é tão fácil de fazê-la que até aqueles que não têm muita familiaridade com a cozinha  vai conseguir preparar e  arrancar elogios de quem provar. Pode apostar!!!Digo isso porque este foi o primeiro bolo que fiz na vida. Nunca antes tinha me aventurado na cozinha e quando fiz fiquei tão orgulhosa que não parei mais. Se isso lhe serve de incentivo? Vamos lá para a cozinha preparar! Confira o vídeo e a receita completa:

Bolinho integral de arroz com legumes

Estes bolinhos de legumes são perfeitos para servir para a criançada que não come legumes. Eles ficam tão bonitinhos e saborosos que vai aguçar a curiosidade para experimentar. Aqui em casa tenho uma certa dificuldade para introduzir alguns tipos de legumes na alimentação do meu filho menor. Quando fiz esta receita ele gostou tanto que experimentou e comeu muito mais. Algumas vezes é preciso usar de muita criatividade para que estes “baixinhos” provem os alimentos e passem a gostar.   Aqui, citei a minha experiência com meu filho, mas isso vale para muito adulto também, pois sei que tem muito adulto que torce o nariz quando  o prato é legumes. Tenho certeza que depois que experimentar estes bolinhos  vai mudar o seu conceito. Além de super gostoso é um  bolinho bem saudável livre de gorduras, pratica em fazer e bem econômica.  Hummm... Vale a pena!!! Gostou da sugestão? Então veja a receita completa:

Rosquinhas de banana

 

Particularmente acredito que a banana é uma das frutas mais versáteis e gostosas que conheço.  Dá  para fazer mil preparações desde salgadas como doces. Sempre tenho esta delícia de fruta aqui em casa. Acho que já devem ter percebido a minha paixão por ela, pois faço muitas preparações incluindo a banana. Para esta receita as bananas tem que estar bem maduras para que fiquem bem docinhas e saborosa. A minha dica é usar as bananas que acabam ficando um pouco mais na fruteira. Confira a receita e veja como é fácil e prático em fazer esta delícia: 

Salada de mandioca com molho de maracujá

Salada de mandioca  com molho de maracujá é perfeita para acompanhar uma carne assada ou um churrasquinho. O sabor azedinho do maracujá dá um toque todo especial ao prato. Além de ser um prato super refrescante. Hummm....  Vai fazer o maior sucesso em seu almoço!!! Confira a receita: 

Sanduíche de Sorvete e Oreo

 Sanduíche de sorvete e Oreo é mais uma das gostosuras, em que a gente não consegue mais parar de comer. O seu sabor é algo refrescante e  maravilhosooooo!!! Hummmm...Nem dá para acreditar que precisa de apenas 2 ingredientes. É tão  fácil  de fazer que dá para chamar até a garotada para preparar o sanduíche . É uma ótima sobremesa para servir nestes dias quentes . Corre lá conferir o vídeo e a receita completa e faça ainda hoje esta delícia!!!

Kebab

Preparei para o post de hoje uma receita muito especial  o kebab. Para quem não conhece kebab  são pedaços de carne espetados e assados ou grelhados em forno ou brasa.  Prato muito comum na Grécia, Turquia e toda a costa do mediterrâneo. Aqui no Brasil chamamos comumente de “espetinhos de carne”. Pode ser servidos com pão Pita e pastinha de iogurte. Hummm.... Fica simplesmente delicioso!!! Vale conferir a receita:

Batata Doce Rosti Fit

Rosti ou Batata Suíça é um prato originário da região de Berna, parte alemã da Suíça. Lá consumiam este prato no café da manhã. Rösti é a palavra suíça que tem o significado de “crocante e dourado”,como o nome mesmo diz , a sua textura é úmida por dentro e sequinha e dourada por fora. Esta iguaria chegou ao Brasil através dos imigrantes suíços. A partir de muita criatividade foram ganhando outras versões a partir da receita tradicional.  É possível encontrar batata rosti com recheios deliciosos como queijos, carne seca, palmito, atum, frango... e muito mais , compondo assim um prato muito apreciado e saboroso. Nesta mesma linha de criatividade preparei a minha versão de batata rosti , feita com batata doce. Fica simplesmente uma delícia e rapidinho de fazer. Confira a receita:

Queijadinha cremosa

Queijadinha é um doce brasileiríssimo que teve forte influência da culinária portuguesa. Sua textura é úmida e super cremosa.  É tão simples de fazer que nem necessita de liquidificador ou outro eletrodoméstico para preparar.  É só misturar tudo, colocar nas forminhas e assar. Moleza não é mesmo? Tenho certeza que vai se apaixonar na primeira mordida!!! Hummm.... Corre lá, e veja o vídeo e a receita completa:

Bolo de jabuticaba

Há alguns dias atrás, ganhei um super presente de uma senhorinha  muito simpática, a Dona Maria. Ela gentilmente me passou esta receita de bolo de jabuticaba. Foi realmente um presente, o bolo é muito bommm!!!! Vou confessar que no primeiro momento achei a receita meio estranha. Pensei, será que vai dar certo?Bater a casca e a semente da jabuticaba tudo junto? Como gosto muito de testar novas receitas, logo aceitei o desafio , mesmo porque,  ela me ensinou com tanto entusiasmo que fiquei hiper animada!!! Hummm.... Valeu a pena!!! Agora tenho mais uma receita para aproveitar as jabuticabas aqui em casa. Confira a receita:  

Yakissoba

Yakissoba é um dos pratos mais apreciados e queridos por fãs por comida oriental. Apesar de a sua origem vir da China, é muito popular  e presente na culinária japonesa que significa literalmente macarrão sobá frito.  Este prato é composto por macarrão sobá ou tipo lámen,  refogado de legumes e verduras, e carnes de sua preferência. Tudo temperado com um molho hiper especial de shoyu. Para quem é vegetariana é só seguir a receita e não acrescentar a carne. Fica igualmente delicioso!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Pastinha de iogurte natural e limão

Receba bem os amigos com esta deliciosa pastinha de iogurte natural e limão. É um petisco bem leve e saboroso! Podem ser acompanhado de pão árabe, palitinhos de torrada, kebab, enfim,  são muitas as combinações é só usar a criatividade. Os amigos vão amar!!! Confira a receita e veja como é fácil e rápido o seu preparo: 

Cone trufado de maracujá

Muitas pessoas vem me pedido sugestões de receitas para fazer e vender. Pensando nisso, preparei  esta super dica para quem está a procura de ganhar um dinheirinho extra e ajudar  a equilibrar financeiramente neste momento de crise. Cones trufados é um dos doces mais gostosos que já comi nestes últimos tempos. O sabor é fantástico!!! Para quem  gosta de chocolate como eu, vai se apaixonar também. A sua textura é cremosa por dentro e a casquinha sequinha e crocante por fora é algo assim....maravilhoso!!! No primeiro momento achei que seria difícil e trabalhoso fazer. Surpreendeu-me completamente, pois é tão fácil de fazer que já renderam vários outros sabores aqui em casa.  Selecionei o que mais gostei, mas fica a sua escolha, pode fazer com recheio de brigadeiro, de trufa tradicional. Como estava dizendo,  a minha perdição ainda é o de maracujá. Espero que gostem também!!! Confira a receita e o vídeo completo: 

Patê de atum light

Patê de atum é uma ótima sugestão para ser servido como entrada, petisco ou lanche. É uma receita rápida e fácil de fazer.Dá até para a criançada fazer.   É só misturar e pronto!!!  Além de muito saboroso é bem leve e saudável. Vale a pena conferir!!! Veja a receita: 

UM PASSEIO PELO BAIRRO DA LIBERDADE

A colonização japonesa no Brasil teve inicio no ano de 1908 com a chegada do navio Kasatu Maru no porto de Santos. No inicio muitos  imigrantes japoneses foram para o interior do estado de São Paulo, porém em 1912 alguns imigrantes começaram a fixar local na Rua Conde de Sarzedas, no bairro da Liberdade em São Paulo. Nesse momento começa sob a influência da cultura oriental a caracterização e transformação do bairro, até então igual a qualquer outro bairro na região central de São Paulo. Começaram a surgir lojas que vendem produtos voltados para a comunidade japonesa que com o passar do tempo fez o bairro tornar-se um ponto turístico dos mais visitados na cidade. Com características muito próprias, é impossível passar por ali sem notar detalhes da cultura japonesa, seja elas nas ruas, nas casas e principalmente nos comércio.

Geleia de jabuticaba

Aproveitando o final da safra da jabuticaba  preparei esta deliciosa receita de geleia. Apesar de a sua safra ter um período bem curto, a colheita é abundante. Desse modo para não desperdiçar nada e ter jabuticabas  presente à mesa o ano todo  a minha sugestão é preparar compotas de geleia. É só armazenar em vidros  bem esterilizado  e a durabilidade será longa. Isso é o que faço aqui em casa aproveito para fazer um estoquezinho!!! Rsrsrsr.... A família agradece!!! Confira a receita: 

Cookies

Aqui na minha cozinha tem criança rodeando o tempo todo. Meu filho de 4 anos adora ficar ao meu lado quando cozinho, dando palpites, perguntado, beliscando aqui e ali e é claro,  brincando sempre!!! É uma farra só!!! Rsrsrs.... Estes cookies são os preferidos dele, se deixar nem espera ficar pronto para comer. Devo concordar com ele é realmente muito bom!!! É tão fácil de fazer que preparei junto com ele esta deliciosa receita para comemorar o dia das crianças. Se tiver criança aí a chame para fazer também e colocar a mão na massa vai ser a maior diversão. Agora, se não tiver, não tem problemas faça do mesmo jeito, vale muito a pena. Confira o vídeo e a receita completa: 

Farofa com cenoura e bacon

Uma farofinha vapt-vupt saindo no capricho!!! Esta farofa com cenoura e bacon é um acompanhamento perfeito para servir em um churrasco. Sua textura é úmida e muito saborosa. Seus convidados vão amar!!! Confira a receita: 

Sonho tradicional Fácil

 Sonho é uma das sobremesas mais conhecidas e apreciadas em padarias e docerias. Podem ser recheadas com creme, doce de leite, chocolate, nata, goiabada, brigadeiro, são muitas as versões, inclusive já cheguei a ver até com  recheio de sorvete... Realmente a criatividade flui!!! Particularmente gosto mais da tradicional mesmo, sempre me leva a infância!!! Hummm... É impossível resistir a tanta gostosura!!!   Para esta receita, preparei uma massa bem versátil, ou seja, esta massa pode ser tanto frita como assada. As duas opções ficam uma delícia. Fica realmente a sua escolha. Agora é só preparar e servir no seu lanche da tarde. Vai ser impossível resistir a tanta gostosura!!!   Confira a receita:

Tapioca Rápida

Tapioca é um dos ingredientes mais versáteis que conheço. Sem contar que é super saudável, não contém gordura, é sem lactose e sem glúten.  Dá para montar diversas versões de recheios, desde salgadas até doces para servir como sobremesa. Nestes dias atrás, recebi  do O Rei da Tapioca estes deliciosos discos para tapioca já prontos. Achei tão prático e rápido o seu preparo que não podia deixar de apresentar aqui no Blog esta maravilha!!! Isso mesmo, pode acreditar em 2 minutos estava ali a minha tapioca quentinha e saborosa!!!. Confira a receita de duas sugestões de recheio para estes discos:

Palha Italiana de Leite Ninho

Para aqueles que são “formiguinhas “ como eu vão amar esta releitura da tradicional palha italiana. O sabor é encantador!!!  Além de ficar uma  linda apresentação é uma deliciosa surpresa para presentear alguém ou  convidados de sua festa. A minha sugestão para quem trabalha com vendas de docinhos é oferecer esta delícia a seus clientes. Tenho certeza que vão se apaixonar na primeira mordida!!!  Confira a receita: 

Abobrinha recheada com ricota e atum

Abobrinha recheada com ricota e atum é mais uma receita magrinha e bem saudável. Além de dar água na boca é bem simples e em poucos minutos fica pronto!!! Nesta receita sugeri fazer no micro-ondas. Se preferir pode cozinhar as abobrinhas no vapor e levá-las para assar no forno. Como neste dia estava com muita pressa fiz no micro-ondas mesmo, e acredite, ficou muito bom!!! Confira a receita: 

Rolinho de massa de pastel assado

Quer fazer bonito? Que tal servir este rolinho de massa de pastel assado  para o lanche? Além de serem práticos em preparar são saudáveis e hiper gostosos!!! Hummm... O difícil é resistir a apenas um... Para esta receita preparei um recheio bem simples e econômico, porém esta massa combina com uma infinidade de recheios é só usar a criatividade e inventar.  Agora, mãos à massa.... Rsrsrsrs.... Confira o vídeo e a receita completa: 

CURIOSIDADES: 10 pratos típicos de 10 países que você não pode perder!!!

Austrália

A Pavlova é uma sobremesa a base de merengue. Crocante por fora e macia por dentro, normalmente servida com calda de frutas, coberta com chantilly e frutas como decoração.

A Origem da criação da Pavlova é ainda hoje disputada pela Austrália e pela Nova Zelândia, que tem a sobremesa como um de seus principais pratos típicos, sendo que ambos os países declaram terem sido os inventores dessa iguaria .

A história do doce vem de 1926, quando a famosa bailarina russa Anna Pavlova visitou os dois países para apresentações de sua principal peça “O Morte do Cisne”. Em sua homenagem foi criada a sobremesa.

Independente da origem e criação da sobremesa, o importante é que a homenagem a bailarina criou um doce com características únicas e conhecido em todo o mundo.

A receita da Pavlova é de preparo relativamente simples. Trata-se de um merengue de casca crocante e macio por dentro, apaixonante pelo seu sabor, leveza e textura, união perfeita de sensações. Servir esse doce é certeza de muitos elogios.

    Fonte: https://pixabay.com/pt

Torta de limão fácil

Quem me conhece sabe que gosto muito de árvores frutíferas. Neste ano o meu limoeiro ficou carregado de limões, foi uma fartura só!!! Tanto que fui dividindo com a família, amigos e vizinhos e acredite ainda tenho alguns limões perdidos no pé. E para aproveitar os limões fresquinhos que estavam “dando sopa” resolvi fazer esta sobremesa super especial!!! É tão fácil de fazer que nem dá trabalho. Rapidinho fica pronto. Esta aqui foi para a sobremesa de um almoço em família. Resultado: foram só elogios!!! E nem sobrou nada para contar história. Rsrsrrsr.... Faça também e divida com você ama!!! Confira a receita:

Nugget caseiro de frango

Se tem um petisco que agrada muito as crianças são  os famosos Nuggets de frango. Aqui em casa não é diferente as crianças adoram!!! Para agradá-los de forma mais saudável diferentemente daqueles industrializados, preparo sempre nesta versão caseira sem conservantes e com um temperinho caseiro super saboroso. É sucesso na certa!!! O preparo é bem simples e pode ser tanto assado como frito. Neste caso prefira o assado ficará mais saudável ainda. Confira a receita:

Bala de coco recheada

 

Sabe aquelas balas de coco que derrete na boca? São deliciosas, não é mesmo? Agora imagine esta mesma bala só que melhor ainda, recheadas com brigadeiro. Hummm... o difícil é comer apenas uma. Estas balas são perfeitas para compor uma mesa de festa de aniversário são coloridas e cheias de sabor. Podem ser  recheadas com o tradicional brigadeiro, como também com brigadeiro de vários outros sabores e cores, pois quanto mais colorido , mais sabores vão encantar seus convidados. Devo confessar que sempre tive preguiça de fazer aquela receita de bala que tem que puxar e puxar até dar o ponto e a mão ficava toda vermelha por conta da calda quente da bala. Até o dia que me ensinaram a fazer esta bala que  é tão prática que quase não acreditei. Rrsrsrs.... É só misturar e pronto. Desde este dia em diante só faço  esta receita de bala. E posso afirmar que os convidados amam.... São só elogios!!!  Confira a receita:

Couve flor gratinada

Incremente seu almoço ou jantar com esta deliciosa couve flor gratinada. Sua textura é úmida e cremosa. Hummm... O sabor fica fantástico!!! Para a preparação deste prato, são necessários poucos ingredientes, ou melhor dizendo, ingredientes que facilmente encontramos na geladeira de casa.  Confira a receita: