Como esterilizar garrafas e potes de vidro para armazenamento de alimentos

 Fonte da imagem: http://www.ecosystemrs.com.br/dicas

Reutilizar potes e garrafas já virou tendência além de ser ecologicamente correto. Este hábito vem desde os ensinamentos de minha avó. Além de ficar uma graça são práticos e se bem esterilizados conservam muito bem o alimento. Guardo quase de tudo em potes, como: geleias, temperos, molho de tomate, misturas para bebida quente, licor e muito mais, as possibilidades são muitas. Sem contar que são lindos como decoração e um charme para presentear os amigos.  Uma opção super bacana é comprar estes recipientes de vidro em lojas especializada em utensílios de cozinha. Ou melhor dizendo, aquelas lojinhas que vendem de tudo. As famosas e antigas lojas de 1,99. Lá chego a comprar dezenas de potes e com precinhos super em conta.   Para que seu alimento permaneça bem conservado e evitando que o produto deteriore com facilidade. Siga todos os passos e métodos para esterilizar os vidros, pois não basta apenas lavar os vidros com água e detergente é preciso ter alguns cuidados a mais, conforme segue: 

Tempero caseiro

Tenho sempre em mãos este tempero caseiro na minha geladeira. É muito prático em fazer e usar. Sem contar que é mais saudável e econômico.  Particularmente não sou muito fã de temperos industrializados. Gosto muito de preparar os temperos a meu gosto. E o interessante é que dá para fazer um mix de temperos a gosto do freguês. Neste post preparei 3 opções de tempero, bem básico, se quiser e gostar pode acrescentar pimenta dedo de moça, ervas finas, alecrim, coentro e muitos outros. Use e abuse da criatividade. Confira o vídeo e a receita completa: 

Bombom de caramelo e biscoito Passatempo

Devo confessar que sou bem “formiguinha” e completamente “fascinada” por chocolate. Há quem garanta que comer chocolate proporciona uma sensação de bem estar e  relaxamento. Saborear um chocolate é como beijo de namorado, o batimento cardíaco acelera e provoca uma reação de prazer e felicidade. Concordam??? Só tem coisas boas, não é mesmo? Nesta receita que preparei a  cremosidade e o crocante do biscoito Passatempo transformam o bombom  num sabor único. A combinação de sabores é completamente fantástica! Hummm... Vale mil vezes conferir esta delícia. Então, vamos lá... Confira o passo a passo da receita e o vídeo completo:

Torta de morango

Torta de morango é uma sobremesa clássica e elegante. Quem nunca ficou fascinado e com água na boca ao ver a beleza da torta de morango nas vitrines de padarias ou confeitarias? Lembro-me de quando criança ficar encantada com o vermelho  vivo dos morangos . Hummm.... Eu simplesmente amo esta sobremesa  é dos deuses!!!Esta receita é bem prática em fazer, não leva conservante e os morangos são frescos e naturais.  Apesar de ainda não estarmos na safra do morango que ocorrem nos meses de agosto, setembro e outubro já tenho encontrado morangos a precinhos bem acessíveis. Ótimo, pois é uma das frutas que mais gosto de saborear  e usar em minhas preparações. Aproveite também e prepare esta torta deliciosa e o melhor sem gastar muito. Rsrsrsr....  Confira a receita:

Galinhada

Galinhada é uma super sugestão de refeição completa. Tem sabor de comida caseira e sensação de  aconchego de família. Existem muitas versões desse  prato tipicamente brasileiro, esta é a minha preferida.  É muito prático em preparar e o melhor, sem sujar muita panela.  Melhor impossível não é? Rsrsrs.... Nesta receita preparei com coxas e sobre coxas, pois acho que fica mais úmida a galinhada, se quiser pode usar qualquer parte do frango cortado em pedaços, siga o seu paladar. Confira a receita e o vídeo completo: 

Bolo colorido em pedaços

Este bolo colorido vai agradar desde criança pequena até criança grande que existe em você. É uma receita muito divertida e colorida. Quando preparei este bolo aqui em casa, foi uma farra só. Cada um preparou o bolo no sabor que mais gostam. Se tiver criança em casa também, coloque-as para ajudar, vai ser uma diversão só. Aproveite que as férias escolares chegaram e chamem os amiguinhos para se divertirem também. É um lanche perfeito para a criançada.  Eles vão amar!!! Hummm .... Fica delicioso!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Torta Portuguesa com sobras de arroz

Tem dias que abrimos a porta da geladeira e nos deparamos com aquele monte de sobras de arroz  E agora, o que fazer? Acredito que já tenha acontecido com você também... Vira e mexe acontece isso aqui em casa. Aí o jeito é dar uma cara nova e reaproveitar. Na minha cozinha faço com frequência o reaproveitamento de alimentos. Acho o alimento muito precioso para se jogar fora. É só usar a criatividade e se aventurar. Esta receita de torta de arroz aprendi com uma amiga há muito tempo atrás. Gostei tanto que passou a fazer parte dos meus lanches preferidos. Além de ser uma gostosura é bem prático em fazer. A massa é bem básica e combina com diversos recheios como frango, ricota, e muitos outros. Para esta receita preparei o recheio a moda portuguesa. Hummmm.... Que delícia!!! Não deixe de fazer. Confira o vídeo e a receita completa: 

Arroz doce de caramelo

Arroz doce é uma das sobremesas mais tradicionais e caseira que eu conheço. É um doce simples na sua composição e riquíssimo em sabor!!! São muitas as versões e receitas de arroz doce, particularmente gosto muito desta. A preparação é bem simples e econômica.  A combinação do caramelo com o arroz doce tradicional fica perfeita e o sabor fica incrivelmente sensacional. O destaque fica por conta da sua cremosidade. Hummm... É de dar água na boca!!! Faz o maior sucesso em festas de aniversário, festas juninas, para receber amigos, servir depois de um almoço caprichado... enfim, são muitas as ocasiões. Aproveite e faça esta delícia!!! Confira a receita e o vídeo completo: