Rocambole de Carne Moída

Rocambole de carne moída é uma deliciosa opção de prato para servir em um almoço ou jantar especial. É um prato simples de fazer e agrada a todos. Particularmente gosto de preparar este prato para reunir a família. Sempre faz o maior sucesso!!! Sem contar que este rocambole é um coringa pois  combina com uma infinidade de recheios . Pode rechear com legumes, presunto e muçarela, calabresa moída como esta sugestão que preparei.  Use a abuse da imaginação. Vale até procurar ingredientes que tenham na geladeira. Prático não é mesmo?  Uma dica muito importante que sugiro que siga é não deixar de acrescentar requeijão cremoso no recheio, pois é ele que vai deixar o rocambole úmido. Hummm.... Vale a pena conferir a receita: 

Bombom na travessa de Leite Ninho e Nutella

 

Esta sobremesa é perfeita para quem quer impressionar!!! A combinação de sabores do  Leite Ninho e da Nutella fazem o par  perfeito. É  muita tentação em um mesmo prato. Como gosto muito de frutas frescas na composição de uma sobremesa, escolhi os morangos para completar tanta gostosura. Se quiser substituir por outra fruta fique a vontade, experimente rechear com abacaxi, manga, uvas sem as sementes ou pêssegos.  Aqui em casa já fez o maior sucesso!!! Experimente fazer aí em casa também. E receba elogios!!! Confira o vídeo e a receita completa : 

Rabanada assada com doce de leite

Para partilhar com vocês este momento tão especial que é o natal sugiro esta receita de rabanada assada com recheio de doce de leite tem  sabor inesquecível como esta data merece.  Esta delícia de rabanada é para presentear familiares,  amigos e até mesmo fazer e vender. É muito fácil de preparar o único detalhe é que o pão esteja amanhecido para que ao cortar em fatias ele não se desmanche e  esfarele. Para o recheio estou sugerindo doce de leite, se quiser substituir por brigadeiro, goiabada ou Nutella fica uma delícia também. Experimente estes outros sabores. Outra dica é servir com uma bola de sorvete. Hummm.... Dos deuses!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Sorvetone Napolitano

A combinação do chocotone e sorvete fazem o par perfeito neste natal. Transformada em sorvetone  tem a capacidade de impressionar os convidados com o seu delicioso sabor.  É uma sobremesa hiper refrescante e que  agrada a todos principalmente neste verão tipicamente brasileiro. É bem prático de fazer e pode ser preparado  com antecedência é só  deixar no freezer até o momento de servir . Agora se não deu tempo de fazer com antecedência pode ser feito no mesmo dia pode preparar com chocotone caseiro ou industrializado, rechear com o sorvete no sabor que escolher e cobrir com calda de chocolate. Viu só que molezinha o seu preparo? Então corre lá e faça esta delícia para a sua ceia!!! Confira o vídeo e a receita completa: 

Nhoque de batata

Nhoque é uma receita clássica italiana, bem fácil de fazer  e uma delícia de comer!!! Rsrsrs... Faço com frequência aqui em casa, todos amam!!! Existem muitas versões e receitas de nhoque , particularmente acho esta bem prática,  a sua textura é bem leve e o sabor da manteiga dá  um toque  todo especial ao prato. Para o molho sugiro servir com molho de tomate caseiro, se preferir pode usar o molho pronto, você escolhe. Para quem não conhece diz a lenda que comer nhoque todo dia 29 traz sorte. Para entender melhor, conta que São Pantaleão, em um certo dia 29 de dezembro , vestido de andarilho, com forme bateu em muitas portas e em uma casa muito humilde dividiu o pouco que tinha , ou melhor,  7 bolinhas de massa para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu pelo prato de comida e foi embora. Depois ao recolher os pratos foi  encontrado em baixo de cada prato muito dinheiro. E assim, surgiu a tradição de todo dia 29 comer o nhoque da fortuna.  O ritual consiste em colocar dinheiro em baixo do prato e comer as sete primeiras bolinhas de nhoque em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois comer à vontade. Que tal experimentar fazer o mesmo? Confira a receita completa:

Pavê de Sonho de Valsa

Natal é sempre uma data gostosa de comemorar. E merece ser comemorada junto com a família e pessoas que amamos!  Que tal, chamar aquele parente ou amigo que mora longe e que há tempos não se veem? É tempo de dar uma trégua nas tristezas e desavenças. E deixar fluir  a energia positiva e a paz que só esta data proporciona. Particularmente amo este período de festas!  As  reuniões  em minha família são sempre regadas a muita diversão e carinho !!!  As crianças ficam eufóricas esperando a chegada do Papai Noel. Hou, Hou, Hou.... Devo confessar que até as crianças grandes também!!! Rsrsrrs.... E para completar ainda mais tanta alegria , não poderia deixar de falar nas gostosuras que cada família prepara para a ceia. Hummm.... É sempre um prato mais gostoso que o outro. E uma sobremesa que marca presença em todas as ceias  é o tradicional pavê. E para não fugir da regra, aqui estou para compartilhar a minha receita de pavê de Sonho de Valsa. Garanto que vão gostar. O sabor é algo assim..., fantástico!!! Dá para me entender? Sugiro que faça e presenteie seus convidados. Vai ser sucesso na certa!!! Confira a receita e o vídeo completo: 

Pudim de panetone

Pudim e panetone duas delícias em um só prato. E pode? É claro que pode a combinação de sabores fica perfeita. Esta é uma sobremesa super saborosa que não pode faltar em sua ceia de Natal. A minha sugestão para quem não gosta de panetone é  preparar o pudim com chocotone, neste caso é só substituir pelo panetone e seguir com o restante dos ingredientes. Bem molezinha em fazer!!! Aproveite esta delicia e sirva aos seus convidados. Veja a receita completa: 

Salada de figo

Nada melhor do que uma saladinha  leve e refrescante para servir  no almoço ou jantar . Esta salada fica um charme e super colorida!!! Bem prática em fazer e quebra o maior galho naqueles dias que a correria é muita!!!. Aproveite que janeiro está chegando e  junto com ele a safra do figo. Gosto de aproveitar para consumir frutas de sua safra , primeiro que é possível encontrar mais fresquinho e com precinho bem acessível !!! Veja a receita completa: