Creme de Manga light

Para quem está à procura de uma alimentação mais saudável e leve, este creme light de manga é perfeito. Pode ser servido a qualquer hora do dia. É prático o seu preparo e uma delícia de sobremesa. Para esta receita escolhi uma manga bem madura para que não fosse necessário acrescentar açúcar. Se preferir mais doce acrescente um pouco de mel ou adoçante culinário. O importante é que fique de acordo com o seu paladar.  Veja a receita: 

Salada de verão

Verão pede refeições mais leves e refrescantes. Pensando nisso preparei esta super sugestão de salada nutritiva , de baixa caloria e hiper colorida. A combinação de sabores é perfeita. Se quiser incrementar ainda mais a salada use a criatividade e adicione frutas que mais gostar. Vale colocar maçã, tomates cereja, cebola... O importante é que fique do seu jeito. Confira o vídeo e a receita completa: 

Salada de figo

Nada melhor do que uma saladinha  leve e refrescante para servir  no almoço ou jantar . Esta salada fica um charme e super colorida!!! Bem prática em fazer e quebra o maior galho naqueles dias que a correria é muita!!!. Aproveite que janeiro está chegando e  junto com ele a safra do figo. Gosto de aproveitar para consumir frutas de sua safra , primeiro que é possível encontrar mais fresquinho e com precinho bem acessível !!! Veja a receita completa:  

Salada colorida

Para quem esta em busca de uma alimentação mais saudável. Esta salada colorida é uma ótima sugestão. Para quem não sabe, verduras e legumes crus é uma ótima  dica para quem está tentando perder peso, pois são ricos em água e fibras que auxiliam na saciedade e levam a um menor consumo de calorias ao longo do dia. Além de todos estes benefícios é muito saborosa e refrescante.  Viu só, quantas vantagens? Que tal preparar ainda hoje esta deliciosa salada? Confira a receita: 

Salada Caprese

Salada Caprese é uma salada tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e alegres  deixam o prato ainda mais incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha versão. Hummm... O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do preparo e prepare ainda hoje esta delícia: 

Salada de repolho com molho de mostarda e mel

Salada de repolho com molho de mostarda e mel é uma sugestão de refeição bem leve  rica em fibras e muito prática para o seu dia a dia. Sua textura crocante e colorida é o grande destaque deste prato. É um ótimo acompanhamento de assados ou até mesmo para servir sozinho. Vale conferir a receita e prepare ainda hoje para acompanhar a sua refeição:

Bolinho integral de arroz com legumes

Estes bolinhos de legumes são perfeitos para servir para a criançada que não come legumes. Eles ficam tão bonitinhos e saborosos que vai aguçar a curiosidade para experimentar. Aqui em casa tenho uma certa dificuldade para introduzir alguns tipos de legumes na alimentação do meu filho menor. Quando fiz esta receita ele gostou tanto que experimentou e comeu muito mais. Algumas vezes é preciso usar de muita criatividade para que estes “baixinhos” provem os alimentos e passem a gostar.   Aqui, citei a minha experiência com meu filho, mas isso vale para muito adulto também, pois sei que tem muito adulto que torce o nariz quando  o prato é legumes. Tenho certeza que depois que experimentar estes bolinhos  vai mudar o seu conceito. Além de super gostoso é um  bolinho bem saudável livre de gorduras, pratica em fazer e bem econômica.  Hummm... Vale a pena!!! Gostou da sugestão? Então veja a receita completa:

Batata Doce Rosti Fit

Rosti ou Batata Suíça é um prato originário da região de Berna, parte alemã da Suíça. Lá consumiam este prato no café da manhã. Rösti é a palavra suíça que tem o significado de “crocante e dourado”,como o nome mesmo diz , a sua textura é úmida por dentro e sequinha e dourada por fora. Esta iguaria chegou ao Brasil através dos imigrantes suíços. A partir de muita criatividade foram ganhando outras versões a partir da receita tradicional.  É possível encontrar batata rosti com recheios deliciosos como queijos, carne seca, palmito, atum, frango... e muito mais , compondo assim um prato muito apreciado e saboroso. Nesta mesma linha de criatividade preparei a minha versão de batata rosti , feita com batata doce. Fica simplesmente uma delícia e rapidinho de fazer. Confira a receita:

Pastinha de iogurte natural e limão

Receba bem os amigos com esta deliciosa pastinha de iogurte natural e limão. É um petisco bem leve e saboroso! Podem ser acompanhado de pão árabe, palitinhos de torrada, kebab, enfim,  são muitas as combinações é só usar a criatividade. Os amigos vão amar!!! Confira a receita e veja como é fácil e rápido o seu preparo: 

Patê de atum light

Patê de atum é uma ótima sugestão para ser servido como entrada, petisco ou lanche. É uma receita rápida e fácil de fazer.Dá até para a criançada fazer.   É só misturar e pronto!!!  Além de muito saboroso é bem leve e saudável. Vale a pena conferir!!! Veja a receita: 

Tapioca Rápida

Tapioca é um dos ingredientes mais versáteis que conheço. Sem contar que é super saudável, não contém gordura, é sem lactose e sem glúten.  Dá para montar diversas versões de recheios, desde salgadas até doces para servir como sobremesa. Nestes dias atrás, recebi  do O Rei da Tapioca estes deliciosos discos para tapioca já prontos. Achei tão prático e rápido o seu preparo que não podia deixar de apresentar aqui no Blog esta maravilha!!! Isso mesmo, pode acreditar em 2 minutos estava ali a minha tapioca quentinha e saborosa!!!. Confira a receita de duas sugestões de recheio para estes discos:

Abobrinha recheada com ricota e atum

Abobrinha recheada com ricota e atum é mais uma receita magrinha e bem saudável. Além de dar água na boca é bem simples e em poucos minutos fica pronto!!! Nesta receita sugeri fazer no micro-ondas. Se preferir pode cozinhar as abobrinhas no vapor e levá-las para assar no forno. Como neste dia estava com muita pressa fiz no micro-ondas mesmo, e acredite, ficou muito bom!!! Confira a receita: 

Lanche Natural de frango

 

Para uma refeição rápida e saudável, sugiro este lanche  natural de frango. Muito prático em preparar e quebra o maior “galho” naqueles dias de correria. É um lanche tão versátil que dá para levar ao trabalho, serve como lanche da criançada, e mais, para quem está procurando uma renda extra, a opção é fazer e vender.  Único detalhe a ser pontuado é com relação a refrigeração, pois é um lanche delicado e sensível ao calor. Neste caso, prefira transporta-lo em lancheira  ou bolsa térmica para que mantenha a qualidade e o frescor do lanche. Confira a receita:

Batata doce rústica assada

Batata doce é a sensação do momento para quem quer ganhar e manter massa muscular. O consumo deste carboidrato é Ideal para quem malha e frequenta academia. As fibras da batata doce ajudam a manter a saciedade e atuam no controle das taxas de açúcar do sangue auxiliando no processo de emagrecimento e controle do apetite. O ideal é o consumo da batata doce antes e pós-treino. Pensando nisso, preparei esta receita de batata doce rústica assada.  O seu preparo é simples e livre de qualquer gordura. Sua textura fica sequinha e crocante.  É um ótimo petisco para servir. Confira a receita:

Sunomono

Sunomono é uma salada tradicional do Japão. Aqui no Brasil tornou-se uma  das entradinhas mais pedidas em restaurantes japoneses. Para quem não conhece, é uma saladinha de pepino com molho agridoce  bem saudável e refrescante. Na minha receita incrementei acrescentando a cenoura e o rabanete. Hummm.... O sabor ficou fantástico!!! Confira a receita:

Panqueca light sem glúten

Vira e mexe tem alguém me pedindo sugestões de receitas para quem tem intolerância ao glúten ou celíacos. Pensando nisso, preparei esta super ideia de panqueca light sem glúten. Ideal para o café da manhã ou  para um lanchinho da tarde. Fica num sabor e textura incrível, e o melhor, é saborosa e hiper saudável. Devo confessar que esta panqueca tem me acompanhado com frequência em meus lanches, tanto que virou mania aqui em casa. Prepare em sua casa também o resultado vai te surpreender. Confira a receita:

Cestinha light de peito de peru

 

Cestinha light de peito de peru é  muito mais uma dica do que uma receita. É tão fácil de fazer que nem dá para acreditar. É um lanche saudável e rica em proteína é uma ótima sugestão para ser servido a qualquer hora do dia. Sua apresentação  é um charme que dispensa comentários. Rsrsrs...  Afinal de contas “comemos com os olhos”. O sabor é tão leve que pode ser servido até no pós-treino. Tenho certeza que vai se surpreender com o resultado. Confira a receita: 

Pão de micro-ondas light

 

Nada de colocar a dieta em risco, por isso, preparei esta sugestão de pão de micro-ondas light, para que possa cuidar do seu corpo com todo carinho que ele merece.  Em apenas 2 a 3 minutos é possível ter uma pãozinho leve e saudável para driblar aquela fominha que insiste em aparecer. Particularmente amooooo sanduíches!!! São ótimos aliados para uma refeição rápida e sem atropelos, além de serem super  saborosos. Nesta postagem preparei um recheio bem leve de ricota fresca, tomates secos e rúcula. Se preferir pode usar e abusar da criatividade e recheie como quiser. Confira a receita: