8 sugestões de bebidas para sua ceia de ano novo

 

Para celebrar o Ano Novo trouxe 8 seleções de  bebidas super especiais para  embalar a sua festa, refrescar e brincar em alto estilo. Em poucos minutos prepare bebidas hiper gostosa!!! Clique no link acima da foto e confira a receita completa: 

10 sugestões de sobremesa para sua Ceia de Ano Novo

Neste clima de festas reuni neste post 10 sugestões de receitas de sobremesa bem fáceis e gostosas para servir em sua mesa de Ceia de Ano Novo. Além de ficar um charme a sua mesa vai fazer o maior sucesso entre os convidados. Clique no link acima da foto e confira a receita completa: 

Caipirinha de maracujá

 

Para relaxar e brindar o dia que tal preparar uma caipirinha bem refrescante de maracujá? O sabor azedinho do maracujá dá um toque todo especial a caipirinha. Rapidinho de fazer e um charme para servir!!! Aproveite a própria fruta e transforme em um lindo copo para servir. Confira o vídeo e a receita completa: 

Salada verde com romã

 

Salada verde com romã é um acompanhamento perfeito para compor a mesa do Ano Novo. É leve , colorida e muito saborosa. Para quem não sabe a romã traz inúmeros benefícios a saúde, estudiosos afirmam que a romã é uma excelente fonte de antioxidante, anti-virais e anti-tumorais. Vale investir no seu consumo, mesmo porque, é uma fruta deliciosa. Confira a receita:

Salpicão de frango

Salpicão é um prato muito popular no Brasil. Pode se dizer que é uma salada composta por legumes, frutas e aves desfiadas. É uma entrada muito saborosa e colorida!!! Apesar de este prato estar muito presente nas mesas de final de ano, é um prato que pode ser servido sempre que tiver vontade, pois ele vai bem o ano todo. Pode ser servido como um petisco ou  como uma entrada. Por ser uma salada bem refrescante se faz perfeita para servir principalmente  em dias quentes.  Confira o vídeo e a receita completa: 

Picolé cremoso de morango

Picolé é uma sobremesa irresistível no verão. Sua textura é hiper cremosa e saborosa. Bem fácil de preparar Pode ser feito em forminha própria para picolé ou se não tiver, improvisem em forminhas de gelo, saquinhos para sacolé ou copinhos descartáveis. O importante é não deixar de fazer e se refrescar!!! Hummm... É de dar água na boca!!! Confira a receita: 

Rocambole de Carne Moída

Rocambole de carne moída é uma deliciosa opção de prato para servir em um almoço ou jantar especial. É um prato simples de fazer e agrada a todos. Particularmente gosto de preparar este prato para reunir a família. Sempre faz o maior sucesso!!! Sem contar que este rocambole é um coringa pois  combina com uma infinidade de recheios . Pode rechear com legumes, presunto e muçarela, calabresa moída como esta sugestão que preparei.  Use a abuse da imaginação. Vale até procurar ingredientes que tenham na geladeira. Prático não é mesmo?  Uma dica muito importante que sugiro que siga é não deixar de acrescentar requeijão cremoso no recheio, pois é ele que vai deixar o rocambole úmido. Hummm.... Vale a pena conferir a receita: 

Bombom na travessa de Leite Ninho e Nutella

 

Esta sobremesa é perfeita para quem quer impressionar!!! A combinação de sabores do  Leite Ninho e da Nutella fazem o par  perfeito. É  muita tentação em um mesmo prato. Como gosto muito de frutas frescas na composição de uma sobremesa, escolhi os morangos para completar tanta gostosura. Se quiser substituir por outra fruta fique a vontade, experimente rechear com abacaxi, manga, uvas sem as sementes ou pêssegos.  Aqui em casa já fez o maior sucesso!!! Experimente fazer aí em casa também. E receba elogios!!! Confira o vídeo e a receita completa : 

Rabanada assada com doce de leite

Para partilhar com vocês este momento tão especial que é o natal sugiro esta receita de rabanada assada com recheio de doce de leite tem  sabor inesquecível como esta data merece.  Esta delícia de rabanada é para presentear familiares,  amigos e até mesmo fazer e vender. É muito fácil de preparar o único detalhe é que o pão esteja amanhecido para que ao cortar em fatias ele não se desmanche e  esfarele. Para o recheio estou sugerindo doce de leite, se quiser substituir por brigadeiro, goiabada ou Nutella fica uma delícia também. Experimente estes outros sabores. Outra dica é servir com uma bola de sorvete. Hummm.... Dos deuses!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Sorvetone Napolitano

A combinação do chocotone e sorvete fazem o par perfeito neste natal. Transformada em sorvetone  tem a capacidade de impressionar os convidados com o seu delicioso sabor.  É uma sobremesa hiper refrescante e que  agrada a todos principalmente neste verão tipicamente brasileiro. É bem prático de fazer e pode ser preparado  com antecedência é só  deixar no freezer até o momento de servir . Agora se não deu tempo de fazer com antecedência pode ser feito no mesmo dia pode preparar com chocotone caseiro ou industrializado, rechear com o sorvete no sabor que escolher e cobrir com calda de chocolate. Viu só que molezinha o seu preparo? Então corre lá e faça esta delícia para a sua ceia!!! Confira o vídeo e a receita completa: 

Nhoque de batata

Nhoque é uma receita clássica italiana, bem fácil de fazer  e uma delícia de comer!!! Rsrsrs... Faço com frequência aqui em casa, todos amam!!! Existem muitas versões e receitas de nhoque , particularmente acho esta bem prática,  a sua textura é bem leve e o sabor da manteiga dá  um toque  todo especial ao prato. Para o molho sugiro servir com molho de tomate caseiro, se preferir pode usar o molho pronto, você escolhe. Para quem não conhece diz a lenda que comer nhoque todo dia 29 traz sorte. Para entender melhor, conta que São Pantaleão, em um certo dia 29 de dezembro , vestido de andarilho, com forme bateu em muitas portas e em uma casa muito humilde dividiu o pouco que tinha , ou melhor,  7 bolinhas de massa para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu pelo prato de comida e foi embora. Depois ao recolher os pratos foi  encontrado em baixo de cada prato muito dinheiro. E assim, surgiu a tradição de todo dia 29 comer o nhoque da fortuna.  O ritual consiste em colocar dinheiro em baixo do prato e comer as sete primeiras bolinhas de nhoque em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois comer à vontade. Que tal experimentar fazer o mesmo? Confira a receita completa:

Pavê de Sonho de Valsa

Natal é sempre uma data gostosa de comemorar. E merece ser comemorada junto com a família e pessoas que amamos!  Que tal, chamar aquele parente ou amigo que mora longe e que há tempos não se veem? É tempo de dar uma trégua nas tristezas e desavenças. E deixar fluir  a energia positiva e a paz que só esta data proporciona. Particularmente amo este período de festas!  As  reuniões  em minha família são sempre regadas a muita diversão e carinho !!!  As crianças ficam eufóricas esperando a chegada do Papai Noel. Hou, Hou, Hou.... Devo confessar que até as crianças grandes também!!! Rsrsrrs.... E para completar ainda mais tanta alegria , não poderia deixar de falar nas gostosuras que cada família prepara para a ceia. Hummm.... É sempre um prato mais gostoso que o outro. E uma sobremesa que marca presença em todas as ceias  é o tradicional pavê. E para não fugir da regra, aqui estou para compartilhar a minha receita de pavê de Sonho de Valsa. Garanto que vão gostar. O sabor é algo assim..., fantástico!!! Dá para me entender? Sugiro que faça e presenteie seus convidados. Vai ser sucesso na certa!!! Confira a receita e o vídeo completo: 

Pudim de panetone

Pudim e panetone duas delícias em um só prato. E pode? É claro que pode a combinação de sabores fica perfeita. Esta é uma sobremesa super saborosa que não pode faltar em sua ceia de Natal. A minha sugestão para quem não gosta de panetone é  preparar o pudim com chocotone, neste caso é só substituir pelo panetone e seguir com o restante dos ingredientes. Bem molezinha em fazer!!! Aproveite esta delicia e sirva aos seus convidados. Veja a receita completa: 

Salada de figo

Nada melhor do que uma saladinha  leve e refrescante para servir  no almoço ou jantar . Esta salada fica um charme e super colorida!!! Bem prática em fazer e quebra o maior galho naqueles dias que a correria é muita!!!. Aproveite que janeiro está chegando e  junto com ele a safra do figo. Gosto de aproveitar para consumir frutas de sua safra , primeiro que é possível encontrar mais fresquinho e com precinho bem acessível !!! Veja a receita completa:  

Mini chocotone trufado

Para os amantes por chocolate esta receita de chocotone recheado com trufa fica uma loucura de saboroso. É bem simples de preparar! Pode fazer com chocotone industrializado ou chocotone caseiro conforme já ensinei a fazer.  Nesta sugestão preparei com  mini chocotones, se quiser pode preparar na porção maior. Particularmente prefiro os minis por ser uma porção individual  e são ótimos para presentear ou vender. Se quiser incrementar ainda mais, acrescente ao recheio nozes moída ou damascos picados. O Resultado fica incrível! Confira a receita do recheio de  trufa  e o vídeo completo do chocotone caseiro: 

Chocotone fácil

Se tem um prato que não pode faltar na ceia de natal é o chocotone. Poderia ser o panetone, mas como a maioria principalmente crianças tem uma preferência maior pelo chocotone. Elegi esta delícia para estar sempre presente nas  minhas festas de natal.  Pelo menos aqui em casa é o preferido das crianças. Quanto mais chocolate melhor!!! Rrsrsrs..... E para compartilhar com vocês preparei a receita completinha com vídeo bem detalhado de como fazer.  É bem fácil de preparar e não tem erro, a massa fica úmida, macia e principalmente livre de conservante. Esta é uma receita que me acompanha há muito tempo. Aprendi esta receita com o mestre da panificação Benjamin Abrahão.  O resultado fica realmente fantástico!!! Para quem gosta de fazer e vender, esta é mais uma opção legal para vendas. Pode apostar, nisso!!! Confira a receita: 

Gelado de morangos com chocolate

Aposte em sobremesas geladas para refrescar neste verão. Além de ser uma sobremesa muito elegante é pura tentação!!! A combinação do chocolate e os morangos fazem a combinação perfeita!!! Devo confessar que fica "tudo de bom"!!! É uma sobremesa prática de fazer e nem precisa de muita habilidade na cozinha para preparar esta gostosura. O grande destaque deste gelado é a calda de chocolate que fica “durinha” logo que entra em contato com o gelado.  Esta receita de calda de chocolate é aquela  famosa calda que encontramos em sorveterias.  A calda é tão básica que pode servi-la em outras variações como picolé, frutas congeladas ou o que preferir desde que esteja gelada. Confira o vídeo e a receita completa:

Brigadeiro de gelatina no copinho

Tem coisa mais gostosa do que festinha de aniversário? Eu simplesmente amoooo!!! É tudo muito colorido e gostoso. A minha perdição sempre foi a mesa do bolo e doces. Sempre fico encantada!!! Pensando neste mundo mágico das festinhas, principalmente infantis , preparei esta sugestão de brigadeiro no copinho, é muito fácil de fazer e tem a vantagem de fazer na cor que mais gostar  ou combinar a cor dos brigadeiros com a cor da decoração. Vai ficar um charme estes docinhos. Seus convidados vão ficar encantados com o colorido e o sabor que só este brigadeiro de gelatina tem!!! Se animou? Então corre lá  preparar esta delícia com outros sabores e cores: Confira a receita: 

Biscoito de Natal

Natal chegando e junto com ele várias comidinhas gostosas que só esta época do ano trás. Estes biscoitinhos de natal é uma delas, são práticas de fazer e fica uma delícia. Além disso, é um charme para presentear os amigos. Para quem gosta de fazer e vender, esta é uma ótima sugestão. Seus clientes vão amar!!! É só usar a criatividade, colocar os biscoitinhos  em uma embalagem bonita e sair oferecendo.  Vai ser sucesso na certa!!! Outra sugestão é presentear o seu amigo secreto. Tem coisa mais gostosa do que receber um presente gostoso como este? Posso apostar que seu amigo secreto vai gostar!!!Rsrsrsrs.... Esta massa é bem básica e permitem vários outros sabores como: coco ralado, gengibre, canela, nozes moída e muito mais... É só seguir o seu paladar!!! Confira o vídeo e a receita completa: 

Soda italiana

 

Por incrível que pareça a soda italiana é uma criação americana. É uma bebida preparada com xarope de frutas. Refrescante e saborosa, permite uma infinidade de sabores e combinações. É só usar a criatividade.  O seu preparo é muito simples  e poucos ingredientes na preparação como: gelo, água com gás ou (soda) e xarope de fruta que escolher. Veja a receita de como é fácil fazer  o xarope de frutas e o preparo da soda italiana:

Bala de chocolate com recheio de leite Ninho

Atendendo aos pedidos preparei esta nova versão da bala de coco recheada. O que já é gostoso ficou melhor ainda!!! Hummm.... A combinação do  sabor do chocolate com o recheio cremoso de leite Ninho ficou simplesmente maravilhoso!!! É uma ótima sugestão para festinhas de aniversário, para fazer e vender ou presentear alguém. Para este post preparei com recheio de leite Ninho, outra sugestão muito gostosa é fazer com brigadeiro de morango o resultado fica incrível!!!  Confira o vídeo e a receita completa:

Suflê de Arroz com parmesão

Para quem não sabe suflê é um clássico da gastronomia francesa que significa “soprado”. Sua principal característica é a sua leveza. O maior segredo para este prato é as claras bem batidas e firmes, este é o ingrediente principal e responsável em estruturar o suflê sem que ele desmonte ao sair do forno. É possível encontrar suflê  nas versões doces e salgadas. Para esta postagem preparei na versão salgada.  É bem fácil de fazer e necessita pouquíssimos ingredientes, dá até para reaproveitar aquela sobra de arroz que ficou na geladeira. Viu só? Agora é só preparar esta delicia de prato super leve e saboroso!!! Confira a receita:

Macarrão tropical

 

Para este post a minha sugestão é preparar este saboroso macarrão tropical, perfeito para aqueles dias de preguiça ou pouco tempo para cozinhar. É tão prático e rápido o seu preparo que nem dá para acreditar. Nesta receita preparei a massa tipo parafuso a base de ovos se preferir pode substituir por massa integral, combina muito bem.  Hummm... O sabor é dos “deuses”!!!  Faz o maior sucesso aqui em casa. Que tal fazer aí em casa também? Confira o vídeo e a receita completa: 

Chocolatier suíço inventa chocolate que ajuda combater a cólica menstrual

O chocolatier suíço Marc Widmer é o responsável pelo desenvolvimento de um chocolate com ervas que promete ajudar a combater os incômodos das cólicas menstruais.

O produto é feito com chocolate 60% cacau e composto por 17 diferentes ervas originarias dos Alpes Suíços. Segundo Marc o objetivo é tornar os dias do período menstrual menos desconfortável. 

Salada colorida

Para quem esta em busca de uma alimentação mais saudável. Esta salada colorida é uma ótima sugestão. Para quem não sabe, verduras e legumes crus é uma ótima  dica para quem está tentando perder peso, pois são ricos em água e fibras que auxiliam na saciedade e levam a um menor consumo de calorias ao longo do dia. Além de todos estes benefícios é muito saborosa e refrescante.  Viu só, quantas vantagens? Que tal preparar ainda hoje esta deliciosa salada? Confira a receita: 

Gelado de frutas

Para espantar o calor que insiste em permanecer só um gelado de frutas para refrescar.  Esta sugestão é para quem está de dieta ou gosta de uma alimentação mais saudável. Não contém açúcar, é rico em vitaminas e o sabor fica incrível! Quando vi esta receita na página do Sweet and Dessert, fiquei empolgada em testar, gostei tanto do resultado que decidi compartilhar aqui no blog. Fiz algumas adaptações na receita com frutas mais acessíveis e fáceis de encontrar aqui no Brasil. Do mesmo modo, fique a vontade para testar com outras frutas, claro que sempre respeitando o seu paladar. O único segredo desta receita é escolher frutas bem maduras para que realce o sabor doce. Animou-se? Então, corre para a cozinha preparar esta delícia!!! Confira o vídeo e a receita completa:  

Nhá-Benta

Nhá-benta ou teta de nega  popularmente conhecido é um doce  com sabor de infância! É irresistivelmente gostoso que vai te conquistar na  primeira mordida!!! O marshmallow super aerado coberto com chocolate fazem a combinação perfeita. Existem várias versões deste clássico doce, testei várias receitas e esta foi a que mais gostei. O resultado ficou fantástico, com sabor de quero mais!!! Para quem gosta ou está a procura de uma renda extra, está é a minha sugestão de “faça e venda”,  é só criar uma embalagem bonita e oferecer aos seus clientes.  Outra sugestão é preparar a nhá-benta para compor uma mesa de aniversário fica um charme só. Hummm... Sem contar no sabor “tudo de bom” que só o nhá-benta tem!!! Vai ser sucesso com certeza.  Confira o vídeo e a receita completa: 

A busca de uma jovem americana para bater o recorde de visita a 196 países.

 

Cassandra De Pecol é uma jovem americana de 27 anos, natural de Connecticut, que está prestes a bater o recorde de visitar todos os países soberanos do globo em menor espaço de tempo. Ao final da viagem ela terá visitado e conhecido 196 países, nada mal não é? 

Papo de Anjo

Papo de Anjo é uma sobremesa tipicamente portuguesa. Tem como ingrediente principal os ovos, ou melhor, as gemas, assim como a maioria dos doces portugueses. Para quem não sabe entre os séculos XVIII e XIX, Portugal era o maior produtor de ovos  da Europa. A maior parte da sua produção de ovos era para utilização na atividade manufatureira. As claras eram usadas para engomar roupas elegantes do mundo ocidental e era usada como purificador na fabricação de vinho branco.  Com a sobra das gemas foram por um bom tempo uma das principais fontes de alimentação na criação de animais. Isso não se restringia apenas aos animais, mas também eram servidos para o sustento de monges, freiras e aldeões. E ainda assim sobravam muitas gemas. Com a fartura de açúcar que vinha das colônias portuguesas. Surgiu a brilhante ideia de preparar doce a base de gemas.  Foi a partir desta inspiração que surgiram nos antigos conventos os doces típicos portugueses como barriga de freira, pão de ló e o próprio papo de anjo.  Veja só que curioso, os nomes dos doces são todos de origem bíblica. Para te inspirar ainda mais nesta viagem pelo passado, que tal preparar esta delicia de sobremesa. Confira a receita e veja como é fácil o seu preparo:

Um aplicativo similar ao Uber para quem gosta de comer bem

Uma startup portuguesa está entrando no mercado oferecendo um serviço inovador. A empresa está a pouco mais de dois meses em atividade e já está chamando a atenção do público em Lisboa, onde atua, e também de pessoas em outras cidades do mundo que podem se espelhar na ideia, e iniciar seu próprio negócio de encomenda de refeições.

Pão Nuvem ou Cloud Bread

Pão nuvem , ou cloud Bread é a nova sensação do momento para quem está de dieta, ou prefere uma alimentação mais saudável.  É um pão bem leve, sem glúten e sem carboidrato. Seu preparo é bem simples e fácil de fazer. É uma ótima sugestão para substituir aquele tradicional pãozinho de farinha. Ideal para servir no café da manhã ou lanche da tarde. Confira a receita: 

Paleta mexicana na travessa

Paleta mexicana na travessa é uma sobremesa refrescante que combina muito bem com este verão que está prestes a chegar. Além de ser um charme o sabor é “tudo de bom”!!! Muito prático em fazer e nadinha, nadinha de trabalho. Afinal de contas, é preciso facilitar a nossa vida na cozinha, não é mesmo? Nesta receita sugeri fazer com morangos, porém se quiser substituir por outra fruta fiquem à vontade para usar e abusar da criatividade. Confira o vídeo e a receita completa:

Croquete de mandioca e calabresa

Hoje tem um petisco gostoso feito no capricho!!! Croquete de mandioca e calabresa é perfeito para receber os amigos. A combinação entre a mandioca e a calabresa faz a harmonia perfeita a este prato. É bem prático de preparar e necessita de bem poucos ingredientes. Isso mesmo tem ingredientes bem simples que é capaz de gerar pratos incrivelmente saborosos. Podem acreditar, estes croquetes são de dar água na boca!!! Hummm... Confira a receita:

Salada Caprese

Salada Caprese é uma salada tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e alegres  deixam o prato ainda mais incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha versão. Hummm... O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do preparo e prepare ainda hoje esta delícia: 

Pisco Sour - A bebida típica do Peru

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O Pisco Sour feito a partir do destilado de uva é ao lado do Ceviche a principal tradição da culinária Peruana. Conhecido no mundo pelo seu sabor marcante é uma bebida que orgulha o Peru. Ao visitar o país esta é uma bebida que não pode deixar de pedir, a não ser que você não beba nada alcoólico. 

No primeiro de fevereiro, comemora-se o Dia do Pisco Sour no Peru. No ano de 2004, o então ministro Eduardo Iriarte declarou que essa data seria convertida no Dia Nacional do Pisco Sour. Em 18 de outubro de 2007 o instituto Nacional do Peru (INC), declarou o Pisco Sour como Patrimônio Cultural da Nação.

Panqueca integral de frango

Esta receita de massa de panqueca integral é um coringa na cozinha. É tão versátil que permite várias combinações de sabores. Para esta postagem sugiro o recheio de frango que fica muito leve e saboroso!!! Se quiser aproveitar a massa e preparar uma sobremesa esta massa é perfeita!!! Que tal rechear com doce de leite, banana e uma bola de sorvete? Que tentação!!! Agora se aprecia mais a linha fitness e saudável  sugiro iogurte grego com morangos e chia. Viu só, quantas possibilidades de recheio? Vou deixar por sua criatividade. Deixe aqui nos comentários outras ideias e sugestões para que possamos diversificar e criar mais pratos gostosos com esta massa “coringa”. Confira a receita:

Bolinho de batata doce

Para este post  preparei uma receita bem prática e fácil de bolinho de batata doce com recheio de muçarela. Nesta receita optei por fazer os bolinhos fritos, porém pode fazer assado fica tão gostoso quanto. Fica realmente a sua escolha. Particularmente gosto de servir acompanhado de molho de parmesão. Hummm. .. A combinação fica perfeita!!! Agora é só chamar os amigos e aproveitar!!! Confira a receita: 

Bolo de fubá

 

Bolo de fubá é um clássico!!! É rápido de fazer, econômico e muito, muito gostoso! Esta receita lembra bolo de vovó, aquele tipo... muito fofinho e cheiroso. Tipo caseiro mesmo!!! É   ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. No preparo desta receita fiz usando o liquidificador, se não tiver ou não quiser ter o trabalho de  sujar o liquidificador pode preparar esta massa  apenas misturando em uma tigela. Pode confiar, o bolo fica igualmente macio e saboroso. Confira a receita e experimente fazer. Aí só vai faltar passar o cafezinho e chamar a “galera” para comer!!! 

Rosca com recheio de uva passa

 

Rosca com recheio de uva passa é uma receita muito antiga que me acompanha há muito tempo. Realmente faz tanto tempo que já nem me lembro  quem me cedeu a receita ou em que livro vi esta receita.  A única coisa que sei  é que preciso compartilhar aqui no blog esta delicia de rosca que combina muito bem com o Natal. Na verdade não precisa chegar o natal para preparar, pois esta rosca “faz bonito” em qualquer mesa de café da manhã ou lanche da tarde. Pode apostar!!! Hummm... Sem contar  o aroma de pão quentinho saindo do forno!!! Devo confessar que não tem sensação  melhor.  Que tal preparar aí em casa também? Garanto que vai fazer sucesso!!! Confira a receita:

Pimentão assado com recheio de carne moída e queijo

Pimentões assados são uma ótima pedida para um acompanhamento. Bem simples de fazer e não dá nadinha, nadinha de trabalho. Preparei esta receita com  pimentões vermelhos, particularmente acho mais saborosos, porém podem ser feitos com os pimentões que mais gostar o verde ou amarelo. Ou melhor, que tal preparar com as três cores de pimentões? Vai ficar um charme e bem colorido em sua mesa. Afinal de contas, comemos com os olhos!!!  Rsrsrs.... Confira a receita: 

Muffin com brigadeiro de doce de leite

Incremente o seu café da manhã ou lanche da tarde com os deliciosos muffins com recheio de brigadeiro de doce de leite  coberto com  farofinha de canela. São práticos de fazer e vai fazer bonito em sua mesa. Hummmm... Tem um perfume que invade a cozinha!!! Sua textura fica crocante na cobertura conta da farofinha e a massa  muito úmida por conta do brigadeiro. Particularmente acredito que a combinação ficou perfeita. Nesta receita a minha sugestão foi  fazer com brigadeiro de doce de leite. Agora, se quiser mudar o recheio por outro tipo de brigadeiro, fique a vontade siga o seu paladar. Afinal de contas o importante mesmo é usar a criatividade e ser feliz!!! Experimente fazer agora esta delicia!!! Confira o vídeo e a receita completa:  

Biscoitos amanteigados

 Biscoitinhos são perfeitos para comer a qualquer hora do dia!!! Além de saboroso é um charme para servir no café da manhã ou  lanche da tarde!!! É  uma receita  bem simples de fazer e rende muito. É só deixar esfriar bem e guardar em pote fechado. Experimente agora mesmo fazer esta delicia de biscoitinhos: Confira a receita: 

Pão fácil e econômico

Sempre que tenho um tempinho faço um pão tipo caseiro em minha casa. Amooo comer pão quentinho com manteiga derretida!!! Hummm...  É tão gostoso e fofinho este pão , que preciso compartilhar esta receita. Veja como é fácil de fazer e super econômico, necessita de pouquíssimos ingredientes e rende muito. Único detalhe é que tem que ter paciência em esperar crescer., até aí natural não é mesmo? Todo pão precisa de um tempo de espera. Rsrsrsrsss... Posso garantir que vale a pena esperar pelo pão. Veja a receita completa e se você nunca fez pão dê uma espiada nas dicas, é só seguir que não tem erro. 

Batata Rosti com recheio cremoso de palmito

Batata é um ingrediente tão versátil que é possível fazer mil preparações. Um prato que virou mania aqui em casa foi a batata rosti recheada.Sua textura é crocante e sequinha por fora e o recheio úmido e cremoso. Hummm... Uma delícia de sabor!!! Antes não fazia este prato por que achava que sem a frigideira tipo “panquequeira” ficaria difícil de fazer. Mas depois que fiz o teste com a minha velha “amiga de guerra” frigideira, percebi que dá para fazer sem problemas, único detalhe é que precisa ser antiaderente para que não grude. E basta ter um jeitinho para retirar a primeira base da batata. Para explicar melhor preparei um vídeo desta receita, assim para quem tinha receio ou dúvidas  em fazer esta batata, vai perceber que é bem simples e com certeza vai preparar aí em sua casa também, assim como eu.  É amiga, dicas boas é preciso compartilhar.  Veja lá a receita e o vídeo,  espero que gostem. 

Pão Árabe (Pita)

Pão Árabe ou Pita é um pão oco por dentro e muito macio. Muito consumido no Oriente Médio para servir como apoio para levar a comia à boca. Aqui no Brasil este tipo de pão é muito usado para fazer sanduíche tipo Beirute,  ou recheá-lo como desejar. É só usar a criatividade!!! É bem fácil de fazer só precisa ter paciência para esperar o crescimento da massa. No final vale muito a pena, pois o resultado é fantástico!!! Confira a receita: 

Lasanha de berinjela

O que acha de substituir a massa da lasanha por fatias de berinjela? O prato fica muito mais leve. As camadas de berinjela super macia encorpadas pelo molho e o queijo derretendo. Fica realmente irresistível!! Vai ser um sucesso em sua refeição. Confira a receita: 

Rocambole de chocolate

 

Rocambole de chocolate é a sobremesa ideal para servir em seu lanche da tarde! Além de ficar um charme o sabor é incrivelmente maravilhoso!!!  Parece difícil fazer, mas não é. É só seguir todas as dicas que não tem erro.  Para o recheio preparei uma receita bem simples que nem precisa ir ao fogo é só misturar e espalhar sobre o rocambole e pronto! Agora é só se jogar nesta delícia e ser feliz!!! Confira a receita: 

Pastelzinho de chocolate

Lembro-me deste doce quando era criança e minha mãe fazia em minhas festas de aniversário. Ela chamava de brigadeiro com leite Ninho. É tão fácil de fazer que eu sempre estava ao seu lado ajudando. Não precisa ir ao fogo é só misturar e pronto. É como brincar de massinha!!! Relembrando este docinho, preparei uma versão diferente... Um pastelzinho recheado!!! Hummm... Particularmente o que já era uma delícia ficou melhor ainda, acreditem!!! É comer um pastelzinho e não parar mais! Rsrsrsrs... Para o recheio fiz com coco ralado, por ser o meu preferido, porém pode ser recheado no sabor que escolher e mais gostar , o único detalhe é que tem que ter uma textura mais firme para que não escorra pelas bordas do pastel. Além de servir em festinhas como minha mãe fazia, é uma ótima sugestão para quem gosta de fazer para vender. Além de ser um charme o sabor é maravilhoso. Tenho certeza que seus clientes vão amar!!! Confira o vídeo e a receita completa:

Salada Alemã de batata com bacon

Esta salada de batata é uma praticidade só!!! Pode servi-la como um acompanhamento em um churrasco, um almoço ou jantar especial e ainda se preferir pode se transformar em prato principal. Particularmente tudo que vai batata no preparo fica saboroso e gostoso. Talvez porque eu goste muito de batata, acredito que é um alimento muito versátil dá para fazer mil preparações e agradar a todos. A inspiração desta salada vem da culinária Alemã, ou melhor, dizendo,  muito encontrada no sul da Alemanha e da Áustria à Croácia . É tipicamente servida quente, porém se preferir pode ser servida gelada também.  Hummm... É um capricho só!!! Confira a receita: 

Brigadeiro de doce de leite

Tem dias que dá aquela vontade de comer um docinho. Mas nem sempre estamos com aquela disposição para fazer uma sobremesa elaborada. Nestes momentos o que sempre salvam o dia são os brigadeiros. Pelo menos para mim o brigadeiro é a sobremesa mais rápida que existe. Em poucos minutos está ali prontinho!!! Dá para comer de colher como também modelar em formato de bolinhas e passar em uma misturinha mais gostosa ainda!!! Hummm... Existem vários sabores de brigadeiro. Para este post preparei esta receita de brigadeiro de doce de leite que fica simplesmente uma delícia!!! Confira a receita: